[食記] 台北信義 Mr.Chef 主廚先生美式炸雞

作者: mary0828 (阿昏)   2019-01-12 17:41:00
餐廳名稱:Mr.Chef 主廚先生
消費時間:2018年/12月
地址:台北市信義區松仁路215巷2號
電話: (02) 2758-6813
營業時間:11:30~21:00 (無公休)
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網誌圖文版:https://pse.is/D6FZS
很少走到信義區尾巴的松仁路,其實這裡有不少飲料店和隱藏美食
從住在附近的公司老闆口中得知這邊新開了一間看起來不錯的炸雞
剛好那天上班上到很想吃炸雞(?就決定下班來試試了 XD
附近有公車站,走路僅需一分鐘,
但是距離捷運站卻有距離,所以搭公車來會比較便利
主廚先生有著非常美式的招牌及logo
但是它的隔壁是一家居酒屋,兩間似乎是合在一起的,一開始差點找不到
主廚先生提供多種套餐,因為我們是兩人,所以選擇雙人套餐
內容物有炸雞*4、雞塊、薯條、飲料*2
我們另外加點了主廚蔬果沙拉,以平衡一下不健康的炸雞
店家有事先說明現做需等15分鐘左右,所以要耐心等候
套餐附的飲料,有可樂、雪碧、檸檬紅茶可以選
主廚蔬果沙拉(單點)$95(凡點套餐可以 $60 加購)
這碗沙拉份量很多,可以兩人分食沒問題
裡面有生菜、蘋果、玉米、洋蔥、馬鈴薯及雞肉
但不知道為什麼,和沙拉醬搭配起來的味道很像玉米濃湯...
我自己是覺得味道普通,各種食材有格格不入感,不是特別喜歡
薯條上桌時溫度並不是熱的,而是溫的
這點當下有和店家反應,他們的做法是再拿回去回炸
我想一般人應該不太能接受薯條是溫溫的吧(?
雞塊吃起來不特別,我覺得有點空洞,不推
雞塊沾的糖醋醬是現成包裝,吃起來味道不到位
主廚雙人套餐 $299
後來店員幫我們把雞塊薯條和炸雞裝在一起,看起來澎湃多了
四塊炸雞裡,雞腿、雞翅、雞胸都有
不過整盤除了金黃誘人的炸雞外,沒有什麼多餘的裝飾
雖然雞翅、雞胸份量也不小,但雞腿的個頭真的好大!
雖然看起來陽春了點,味道卻不差,皮炸得也夠脆
雞肉多汁不柴,整體吃起來味道很不錯,我們都覺得其實挺好吃!
雖然戰力薄弱的我吃不到兩塊就已投降,
但是喜歡吃經典美式炸雞的人,可以來試試
(這次偷懶沒拍剖面圖,但大家可以相信我XD)
評分
美味分數 : ★★★☆☆
環境分數 : ★★★☆☆
服務分數 : ★★★☆☆
整體短評
Mr.Chef 位在象山附近安靜的巷弄中,招牌的美式炸雞令人吮指
雖然因為薯條溫度、雞塊扣了點分數,
但主角

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