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餐廳名稱：Chez Edouard
消費時間：2018年/03月
地址：7 Édouard VII Square, 75009 Paris, France
電話：+33 1 53 43 01 88
營業時間：一至五 12:00~15:00、18:00~22:00
六&日 18:00~22:00
官網：https://www.chez-edouard7.com/
來到巴黎最期待的事物之一便是美食
第一天晚間在歌劇院附近的Chez Edouard用餐
旅行社網站上的行程頁面強調這餐是：海鮮拼盤+烤田螺
實在令人非常心動啊~
一進餐廳就可以聽到服務生向我們打招呼：你好
後來也看到其他團體陸續進來
聽到陸客與港客的口音
感覺應該常做華人團客生意？
首先端上波爾多紅酒
果然很有法國氣息XD
可惜喝得再多還是不懂酒
所以還是將我的一杯讓給先生
前菜是烤田螺
雖說田螺就是蝸牛的一種
在台灣時從來不曾考慮過吃田螺
總有種怪怪的念頭揮之不去
但人在法國會有種不吃可惜的感覺
螺肉頗大
肉質Q彈
搭配青醬十分美味
讓我暫時忘記這是蝸牛XD
麵包仍是歐洲偏硬式的口感
不過比起冰島的好吃很多
算是台灣人應該會接受的味道
再來是本日焦點：海鮮拼盤
滿滿一大盤是四人份
有蝦子、生蠔、螃蟹、田螺
一上桌就吸引眾人目光
蝦子甜而飽滿
其實我覺得在台灣只算是比一般水準略高
但前幾天在冰島真的沒吃到太多美食
因此在這裡的蝦子顯得特別美味
生蠔鮮又肥美
滑溜的口感向來很得我心
不過我還是比較偏好日本的生蠔XD
螃蟹一人半隻
蟹黃不少
只是我沒有特別愛螃蟹
加上可能在冰塊上放得久了
吃起來冰冰冷冷
口感不是很好
田螺是原味
跟前菜的烤田螺相比
原味顯得很普通
還是配上醬汁比較出色
另外還有一小碟鵝肝醬
柔軟而綿密
吃起來有種幸福感
接著上了牛排
色澤看起來非常誘人
但一吃進嘴裡就覺得被騙了
熟度過熟
(大概因為是團客，餐廳沒有問希望熟度)
肉質很硬
夜市牛排可能還比較好吃
我吃了二口就放棄
甜點是蘋果派
蘋果香氣很足
吃起來算是中規中矩的甜點
沒有特別好吃
也不會到難以接受的程度
雖然這餐法國料理不是十分出色
不過我們覺得跟冰島料理比起來好多了
至少口味接受度較高
總算又能夠期待放飯時間啦~