※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1SDTGIn4 ]
作者: cvoa1026 (絶体絶命) 看板: TaichungBun
標題: [食遊] 雲火日式燒肉-商業超值物餐 牛/豬個人餐
時間: Wed Jan 9 18:59:27 2019
[食記]
店名：雲火日式燒肉
地址：台中市西屯區太原路一段255號
電話：04-2311 0071
營業時間：假日11:30–22:30、平日15:00–22:30（最後點餐皆為21:00）
價位範圍(每人)：298+10%
食記內容：
圖文好讀版：https://goo.gl/fQs6UB
在姐姐的大力推崇下，選擇了雲火
她說有推出「商業午餐」，其實時段上我覺得應該更適合稱「下午茶」
因為下午才開始營業
而商業午餐只供應【週一至週五 平日 15:00~17:00這時間】
目前沒有說活動到什麼時候
在門口就看到這個布條
憑花博卡 or 花博門票 消費任一套餐出示一張就可以多一份當日烤物
點兩份套餐出示兩張就是送兩份的意思
商業午餐的菜單只有分298牛肉與268豬肉套餐，都包含搭配雞肉
【需加一成服務費】
50元的飲料有【 可爾必思、可樂、雪碧、檸檬紅茶、烏龍茶 】可以選擇
對我來說，毫不猶豫的選擇牛肉
基本的檸檬醬汁與燒肉沾醬
開胃菜先送上 泡菜與蔥鹽 以及小份的胡麻沙拉
胡麻醬剛剛好、不多不少的拌勻了每一處
清爽帶上淡淡胡麻香氣，不膩口
附上免費的包肉生菜 以及不同燒肉店的雞湯，他們使用的是
溫潤順喉的【人蔘養生湯】，沒有我想像中可怕的苦味，還帶點清甜
單人餐的烤物拼盤 & 主廚當日烤物-骰子豬
白飯還可以免費升級牛燥飯
以牛五花碎肉帶油花香氣蓋在粒粒分明的白飯上，也像牛丼了xD
附贈的骰子豬肉覺得超值，剛好彌補了套餐沒有豬肉的問題
烤到表面金黃雖然比較乾，但外表多了一層酥香、有嚼勁Q彈的口感
牛條肉屬醃漬偏甜，但呈上的肉品都還是保有原本的肉味，沒被蓋過
更喜歡原味柔嫩的嫩肩小排
手工甜點部份二選一
當天以 熱紅豆湯 和 黑糖奶酪為選項
選了奶香味濃醇的奶酪，中和掉黑糖的甜味