[食記] 台北文山 西紅柿麵食 四川牛肉麵

作者: cherrycatme (小澤原)   2019-01-07 01:41:32
餐廳名稱:西紅柿麵食 萬芳醫院店
消費時間:2019年/1月
地址:台北市文山區興隆路三段112巷2弄2號
電話: 02 8663 5990
營業時間:星期一到日 早上11點到晚上10點
每人平均價位:$160
推薦菜色:半筋半肉牛肉麵
部落格圖文好讀版:http://cherrycatme.pixnet.net/blog/post/270588148
以下純文字版本
搬到萬芳醫院也超過3個月了,總算有機會來品嚐萬芳醫院的人氣排隊美食-西紅柿麵食
這家西紅柿麵食可不簡單,是來自於四川的牛肉麵與麵疙瘩專賣店
位置在捷運站出來過一個馬路就到了,交通算是方便
到底每每到用餐時段就大排長龍的秘密是什麼? 去店裡找答案吧!
至於什麼標準稱作為好吃? 就以大家最熟悉的三商巧福牛肉麵當作標準吧!!
首先是菜單,麵食類在上,熱炒類在下
以牛肉麵來講價格的話算是中上,最貴的滿漢系列其實就是牛肉+牛筋+鮮蝦抄手
一次可以吃到三種美味,有點類似三寶飯的概念,適合第一次來品嚐的朋友
之後可以依據自己的喜好選擇要吃綜合或者單一主菜
小菜部分主要為滷味和青菜,選擇算是滿多的,如果拿米血的話記得淋上一點花生粉更好
吃!!
今天吃的是大碗半筋半肉拉麵$160,分量真的是很大很大
裡面紮紮實實牛筋與牛肉各三大塊,各位觀眾,真的是有口福啦
湯頭部分也很重要,看起來濁濁的,但其實喝起來非常鮮甜,因為加了番茄所以融入一點
蔬菜的自然甜味,不會覺得油膩
搭配紹大塊的牛肉還有充滿嚼勁的麵條,一口麵一口湯,很快就碗底空空啦
後來又擇期去吃了一次,這次點的是牛肉燴飯$120,是以沙茶為基底的口味,一樣是大碗
滿意
價格上比較麵來說較為親民,特別的是裡面有加速筍條拌炒,吃起來也是頗為過癮,好吃
味增蛋花湯$40,裡面有豆腐和鮮嫩蛋花,搭配繪飯吃很涮嘴
大家最熟悉的牛肉麵應該是三商巧福,特色是湯之鮮甜的原汁牛肉麵
西紅柿的麵比起來更為好吃一點,當然價格上也比較貴
不過還是會推薦大家來吃一碗正宗四川風味的牛肉麵,喜歡鮮美湯頭的你絕對不會失望
總結
1. 美味:★★★★☆(牛筋非常好吃)
2. 衛生:★★★☆☆(無特別觀察)
3. 價格:★★★☆☆(比普通牛肉麵貴,但也比較好吃)
微。食記
只要三分鐘,讓圓仔帶您了解一家餐廳的特色菜
免責聲明:本文為實際體驗心得,非店家邀約
作者: mycoeba   2019-01-31 17:05:00
偷問一下BJ4是什麼阿
作者: xajx (aj)   2019-01-31 17:06:00
BJ4 不解釋
作者: sunrise26sq (sunrise26sq)   2019-01-31 17:12:00
樓上 所以BJ4到底是什麼=口=
作者: momomiruku18 (momomiruku)   2019-01-31 17:12:00
樓上.......不解釋
作者: sunrise26sq (sunrise26sq)   2019-01-31 17:13:00
樓上 是我口氣太差嘛 抱歉 拜託你解釋一下好嗎Q口Q

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