店名:好樣VVG
地址:台中市西屯區惠來路二段101號
電話:(04)2258-7582
試吃日期:2018/12
食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/466608884
位於台中七期的國家歌劇院,
早就是遠近馳名的城市地標,
其知名程度應不需多加介紹。
但各位想過在國家歌劇院過聖誕節嗎?
甚至在歌劇院享用聖誕晚餐?
這實在太酷了,夢想就要成真!
好樣(VVG, Very Very Good)
推出了「花現聖誕」聚場活動,
邀你一起在歌劇院吃喝享遊,聖誕快樂!
「花現聖誕,好樣聖誕聚場」
結合台中花博,設計融入石虎和吉祥物。
國家歌劇院內好樣VVG的五個空間,
各別推出專屬折扣及打卡按讚活動,
都是非常難得的優惠,
歡度聖誕節就來國家歌劇院吧!
受邀搶先參加聖誕試餐,
來到了位於台中歌劇院五樓
VVG Food Play 好樣食藝
好樣食藝將餐廳的裝潢設計
融入歌劇院美聲涵洞的空間精神,
挑高寬敞且帶著流動聲影的用餐空間,
讓人心曠神怡,心緒充滿喜悅而歡暢。
點綴聖誕裝飾的元素後,
更是洋溢著溫馨佳節氣氛。
店內搭配的沙發、燈飾、桌椅,
處處可見空間設計上的巧思,,
放鬆地坐在舒適寬敞的沙發區,
面向市政園道高樓與綠地相襯的視野,
這餐廳美得令人怡然陶醉,
也讚嘆偉大建築與城市榮光的相互輝映。
用餐區的座位數不少,
白色潔淨明亮的主意象,
室內外流動空間與光影的迴響,
搭配宮廷風餐桌椅,品味獨具。
光是坐在這裡優雅用餐,
消磨時光,就非常值回票價了。
讓陽光灑落的大片落地窗,
綠園道上不僅景觀視野出色,
俯視著人們在高樓環簇綠地間
歡欣的跑動、野餐、漫步、擁抱,
眼前美景就像天然歌劇一樣動人。
如果來此晚宴,想必是極致的浪漫。
這無疑是全台中最棒的聖誕餐廳!
華美花紋地磚與水晶吊燈,
這區極好拍照,不過目前暫不開放,
僅提供團體包場用餐。
戶外花園種植了各式香草植栽,
將天然食材清新入菜,
讓我們吃得到、也看得到食材原貌。
這裡拍照真的是超美,
氣質整個都變典雅亮麗了,
絕對也是全台中最炫的網美拍照聖地!
歡慶聖誕節,
好樣食藝分別於12/23、12/24兩日
推出聖誕限定套餐,
茹素朋友也有蔬食菜單可選擇,
880元/套,需酌收10%費用。
VVG Food Play推出限時聖誕甜點,
期間到店消費任一套餐,
加購228元就能享用聖誕串串組合
粉絲團打卡按讚,即贈優惠券
歌劇院內5間好樣商店的各種折扣,
包含甜點第二套5折、商品9折、套餐第二套半價、
精釀啤酒買一送一等,
面值將近2000元!真的是好康大放送~
12/23 聖誕限定套餐
菜單設計主打在地食材,
與台灣小農合作,
秉持著好樣食藝玩菜的概念,
用台灣最在地食材,
賦予歐法料理的視覺包裝,
端出一道道撫慰人心的健康食物。
手工烘焙歐式麵包
搭初榨橄欖油老醋膏
法國麵包外層烤得酥脆,
細細咀嚼著麵糰香氣,
沾上油醋更為滑潤好入口。
松露風味東昇南瓜奶油濃湯
以雞湯、牛奶、東昇南瓜、
搭配黑松露,熬煮出金黃濃湯。
入口有南瓜自然甜味,
結合奶香滑順,
並迎上濃郁的黑松露香氣,
在寒冷冬天更加暖心暖胃。
主廚特製聖誕沙拉
歐法風格的精心擺盤,
體現餐桌上的生活美學。
點綴各色醬汁,
紅麴辣豆乳醬、歐芹醬汁、
火龍果醬、七味粉、初榨橄欖油與油醋,
讓口味有了多元變化。
選自在地新鮮食材,
以鱈魚融入了當季高山菠菜、
西洋芹和台東飛魚卵,
鋪蓋上冬令時節小農水菜,
品嚐到魚肉的細膩鮮甜,
飛魚卵在口中噗滋彈跳,
搭配時蔬的清爽脆口,
滋味豐富有層次感。
桂花冰釀蘋果醋飲
主餐前清爽味蕾,
來自苗栗客家南庄的桂花釀,
與蘋果製作的醋飲,
湊鼻一聞有舒服的桂花香,
喝來酸甜適中,不會刺喉。
四騎士香煎放牧雞腿佐歐芹醬汁
聖誕限定套餐有主菜二選一,
另有板煎海鱸魚佐粉紅奶油蝦醬汁。
這道菜名取自四種起司諧音,
分別使用了奶油起司、葛瑞亞起司、
藍紋起司和艾曼塔起司作為焗烤,
並佐香草調味。
盤邊的時令蔬菜,有櫛瓜、
紅皮小洋芋、青花筍、稚蘿蔔,
僅以簡單調味,
烹煮出食材最原始的風味。
選用黃金放牧土雞腿,
帶皮香烤酥脆,
肉質鮮嫩多汁,口感有彈性,
與濃郁起司相當對味,
再佐上主廚特製歐芹醬汁,
又是另一種清爽微甜的享受。
飲品是咖啡或茶二選一,
茶具講究,還有可愛數字杯。
純淨耕作高山烏龍
細細品茗茶香清新,
口感柔潤回甘。
有機咖啡
附一小杯牛奶酌量使用,
咖啡香氣濃厚,口味醇郁,
不會酸澀,喝起來很順。
聖誕串串組合 加購價228元
超可愛的聖誕甜點,
雪花、麋鹿、聖誕樹的元素都有了,
份量不少,建議兩人一起分享。
抹茶口味杯子戚風蛋糕,
滑順鮮奶油撒上覆盆子碎屑,
在香濃的抹茶味之中,
以覆盆子的酸甜中和甜膩感。
還有布朗尼、棉花糖、新鮮草莓,
很有誠意的串串!草莓大顆又多汁。
表情有點呆萌的麋鹿,
是整塊厚實的巧克力布朗尼,
加入了核桃,增添香脆口感。
1F|VVG School 好樣學潮
是一間充滿設計感小物的店,
將商品設計延伸到食衣住行各方面,
不僅好看,充滿巧思,也很療癒。
店內佈置和商品充滿了聖誕氣氛,
逛起來特別有年節的歡愉熱鬧。
超可愛的聖誕公仔,
12月聖誕月買來居家妝點,
或是交換禮物、自己珍藏,
都是很好的選擇。
Family Sale專區
指定紅標商品,享有超優惠折扣!
指定中/英文書籍75折,
指定商品5折,全系列雜誌4折。
平常買不下手的選物,
就要趁折扣時大肆血拼。
超有風格的家居小物,
讓人心頭暖暖的過一個好冬。
MARIMEKKO品牌特展
展覽期間:12/05-02/12
強烈色彩與大膽圖案,
啟發生活中點滴靈感,
源自1951年芬蘭創始的印花藝術。
1F|VVG Labo 好樣度量衡
清新質感的文青咖啡廳,
巨大落地窗打造寬闊視野,
供應輕食、甜點,啜飲手沖咖啡。
呼應MARIMEKKO特展,
咖啡廳佈置多了活潑童趣色彩,
包括抱枕、桌巾、垂掛布幕,
和原本實驗室主題的白淨印象大不同,
感受芬蘭國民品牌的文化精神,
頓時讓少女心花朵朵開。
MARIMEKKO合作甜點
每日限量供應,
現在限定甜點+冬令飲品,
莓好冬季午茶組合優惠價320元/套。
1F|VVG TO GO 好樣帶著走
應景的造型雪車,
挑選實用美好的生活用品與食材。
花現好吃活動實施中,
TO GO商品第二件享7折優惠!
5F|VVG Books Play好樣書屋
獨到的選書、藝術、文創及設計品牌,
從閱讀與選品,實踐生活美學。
這裡也有Family Sale專區,
精選品牌5折起,
選物有很好的優惠價,
還沒挑聖誕禮物的,可以來逛逛。
可愛討喜聖誕書屋,戴上大大的聖誕帽,
現場消費店內商品,就可坐書屋,
拍照打卡即贈送VVG好樣優惠券!
Zuny聖誕動物園特展
展覽期間:11/23-02/26
Zuny是皮革手作工藝的生活家飾品牌,
結合VVG現代時尚選物店舉辦特展,
打造一個充滿北歐風情的純白世界。
皮革製作的長頸鹿、猩猩、獅子、
狗、大象、河馬等,
聚集成可愛動物園,還引起了搶購熱潮。
即日起至2/26與Zuny一同慶佳節,
凡活動期間內購買Zuny商品,
單筆金額滿3500元,可抽一個禮物盒;
消費滿5000元,可抽兩個禮物盒。
6F|VVG Can Play 好樣罐吧
新型態罐頭酒吧,
整面拉霸式啤酒牆,
讓人蠢蠢欲動。
精釀啤酒每杯280元/330ml。
放鬆自在的餐酒館,
進口異國特色罐頭製作成罐吧料理,
佐以精釀啤酒,享受微醺時光。
聖誕罐吧套餐X冬飲加購搭配
期間到店消費不限金額,
享飲品折扣60元。
想好聖誕節要去哪裡過了嗎?
推薦到台中國家歌劇院好樣VVG,
不只館內佈置充滿濃濃耶誕氛圍,
還規劃了「花現聖誕」活動,
以在地食材製作限定聖誕套餐,
咖啡廳、餐酒館、書店、選品店,
各店均有期間限定折扣,
現在打卡按讚就贈VVG優惠券!
趕緊相約出發囉~