[食記] 嘉義 桃城雞排 超豪邁 超猛炸全雞

作者: jay70134 (AJ)   2018-12-12 20:47:31
餐廳名稱:桃城雞排
消費時間:107年10月
地址:嘉義市西區中正路698號
電話:05-2238553
每人平均價位:NT100~200元
營業時間:週日~四 15:30~22:30、周五六 15:30~23:30
推薦菜色:炸全雞
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226451165
之前來嘉義玩都瘋狂吃雞肉飯,但嘉義市還有很多很多美食,這次來玩因為有當地人帶路
,才知道這間鹹酥雞店「桃城雞排」,除了基本的鹹酥雞菜色,這間最猛的是鹹酥炸全雞
,這要台灣其他城市的鹹酥雞攤怎麼活啊~
桃城雞排離嘉義車站不遠,不在文化夜市那邊喔。
嘉義市區有許多老建築,不少改建成咖啡店,老屋改建的鹹酥雞攤倒是第一次看到。
菜單與價格參考,炸全雞可以搭配套餐也可單點,單點桃樂雞(炸全雞)是530元,多人一
起吃的話當然點套餐划算囉。想吃炸全雞的話建議提早去電或透過APP預約,避免到現場
久等。
雞排、無骨鹹酥雞炸的金黃酥脆,外皮看起來很好吃。
炸全雞特別用紙盒包裝,確保全雞完整性。一打開盒子就聞到滿滿香氣,看起來好威喔。
本來以為炸全雞只是噱頭,吃起來可能很乾,但實際上剝開外皮流出非常多湯汁耶,讓我
蠻訝異的,加上他們家調味過的外皮詐得超酥脆,我覺得不用沾醬抹粉就很好吃了。
外皮一撕開、湯汁流滿地~
其他炸物如無骨鹹酥雞、深海魷魚、洋蔥圈、地瓜也有一定水準,我比較喜歡洋蔥圈,即
便放涼了吃起來還是脆脆的,不錯!

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