[食記] 東京 利久牛舌 涉谷 HIKARIE店

作者: mozaiyang (莫宰羊)   2018-12-06 22:23:45
餐廳名稱:利久牛舌 涉谷 HIKARIE店
消費時間:2018/11
地址:日本〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 2 Chome-21-1
電話:+81 3-3486-2351
營業時間:11:00–23:00
每人平均價位:2500日圓
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:烤牛舌極定食
官網:https://www.rikyu-gyutan.co.jp/
有圖好讀部落格版:
https://www.mozaiyang.com/blog/post/rikyu-shibuya-hikarie
這次造訪的是《利久牛舌》涉谷 HIKARIE店,就在渋谷ヒカリエ的六樓。當時我們在原宿
吃完龍蝦三明治,兩人都覺得一陣空虛,決定找個我確定好吃的東西壓壓驚,查一查離原
宿最近的利久就是這一間,我們就散步走過來啦!
上六樓後很容易就找到利久了,別人怎麼樣我不管~但我個人看到這個招牌就想走進去!
門口的小招牌,這個數量限定的牛たんローストビーフ丼看起來就很欠吃啊!就決定待會
點來吃吃看!
店內裝潢風格、座位空間分佈就跟其他分店差不多,牆上也有可以掛外套的地方。
除了牛舌之外,也有很多其他花樣的菜單,但我每次都是衝著牛舌來的,吃完牛舌定食就
很飽了,其他菜單老是沒機會點。
好~這就是我們這天點的所有菜色了。一份牛たんローストビーフ丼(肉二倍),一份牛
たん《極》三枚訂食,一個ずんだプリン(毛豆布丁)。
門口招牌看到的牛たんローストビーフ丼說點就點沒在廢話的,這是肉兩倍的份量,肉舖
的像朵花一樣,下面是白飯,看起來有沒有給它很厲害?
口感就是切很薄片的牛舌,跟他們的招牌厚切牛舌比起來,炭烤味比較沒那麼重,咬勁當
然也沒那麼厚實,不錯吃~不過我還是比較喜歡原本的厚切烤牛舌。我想它上面的生雞蛋
戳破再拌著牛舌跟飯吃,應該也很美味,不過牛たんローストビーフ丼是點給我妹的,我
只分了幾片肉來吃吃看,就沒吃那麼多。
因為我實在無法捨棄他們的招牌厚切牛舌,所以無論他們出了什麼新菜單,我一定要點一
份厚切牛舌來吃!這是牛たん《極》三枚訂食,跟我以往點過的不太一樣,多了個《極》
(我不清楚它何時出的,我是今年六月發現它的),應該是用了油脂比較多的部份,中間
也烤得比較半熟一些,吃起來比一般的軟嫩,有比較重的油脂味(但口感不油膩),牛味
更重些,我覺得很好吃!沒第二句話!
麥飯QQ的很有口感,我一直都很喜歡。
牛肉清湯也是一如往常的好喝。
定食附的應該是醃牛舌的小菜,也是不錯吃,但我覺得它有點太鹹,要配飯吃喔!
這次在菜單上看到毛豆布丁(還是之前就有了?只是我目小XD),據說毛豆甜點是仙台的
名產,我很喜歡毛豆,但從來沒吃過把它做成甜品,於是決定點一份來試試看。心得:我
覺得不會不好吃,但有種奇妙的感覺,我也說不上來,有興趣的朋友可以點來嚐嚐看喔!
店內也有賣一些週邊商品,我當時一時腦殘沒買些回來,現在有點後悔。
最後再曬張今日食物大合照吧!利久再多去幾次都很可以!不過也希望我下次經過別間烤
牛舌店時,能進去踩踩點,這樣我才能比較一下差別啊!

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