店名：F&F 仁愛‧輕概念食飲 / Five & Fantast RenAi Dining Ideas
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄17號
電話： 02 2755 1011
試吃日期：2018/11
『資訊揭露：本篇為合作邀約文，內容為真實體驗心得』
F&F 仁愛‧輕概念食飲 / Five & Fantast RenAi Dining Idea
無音樂好讀網誌版: https://blog.happysunnyj.com/2018/11/fnfrenai.html
F&F 仁愛‧輕概念食飲，從信義安和站步行約5分鐘可以抵達，門口就有汽機車停車格，
大片的落地窗可以從戶外就看到店裡面的設計，米白色系的裝潢是日新清新風格
保留了屋子本來的磚牆，油漆上粉藍顏色，後面的畫作是藝術家的現場創作，在彩繪牆的
背後則是一個可封閉的包廂，如果需要包廂的客人，可以打電話跟店裡預約
WIFI 密碼寫在一進來的柱子黑板上，這裡也是寵物友善餐廳，店狗和店兔
有時會在店裡面趴趴造，可是今天剛好都休假！走過了櫃檯來到了另一區充滿
舒活風格的用餐座位區，靠窗的吧檯座位適合一個人用餐或喝杯咖啡沈澱一下
店家設插座供客人使用
飲用水、紙巾、糖包、調味料自行取用
開胃菜-三色普切塔
普切塔是義式開胃菜，原意是烤過的麵包，店裡在起司麵包上放上使用松露醬的綜合野菇
、墨西哥辣椒風味蕃茄莎莎醬、燻鮭魚搭配青醬，創造三種不同顏色及風味的開胃小菜。
燻鮭魚有淡淡的煙燻味和濕潤的口感搭配青醬，味道豐富；蕃茄莎莎醬吃起來酸酸而且辣
的好開胃；綜合野菇一拿起來靠近嘴巴就有一股濃郁松露香，吃起來是滿口菇菇軟軟的口
感
五味雜陳 & 前男友
飲料的名字令人會心一笑，強調不加水的新鮮果汁，會配合當季水果調整組合。
前男友是想到前男友時心裡酸酸的，所以喝起來就是偏酸口感，喜歡喝甜一點的記得要點
前女友，由於基底的水果會依季節變化，所以今天登場的主角是柳橙，果汁呈現金黃色澤
五味雜陳則是前男女友的綜合版，由於加入了紅蘿蔔，所以呈現出鮮艷的橘紅色
土耳其烤牛肉口袋餅
口袋餅裡面的料很豐富，有豐富的蔬菜、起司、烤牛肉和番茄切片
口袋餅餅皮散發著淡淡的麵香，吃起來是帶點軟的口感，裡面的烤牛肉還蠻香的，搭配清
爽的番茄、蔬菜和起司，滋味淡雅卻又有多種的香氣
凱薩沙拉 + 墨西哥雞肉 + 溫泉蛋
店裡的沙拉可以依照個人喜好自行挑選菜單上的食材，搭配出自己最愛的組合
清爽的生菜、小蕃茄和增加飽足感的麵包丁，再把溫泉蛋劃破後，稍微地攪拌攪拌，就是
一道女孩也可以盡情享用也不用擔心熱量爆表的輕食
香草豬里脊松露燉飯
滿滿松露風味帶點米心的燉飯，加入三種菇類增加口感豐富性，再擺上加入百里香、迷迭
香醃製，帶有粉紅色澤的豬肉排推測是以舒肥方式料理而成
一端上桌就聞到撲鼻而來的松露香氣
米飯吸收了湯汁的精華，吃起來不用過度咀嚼就能輕鬆入口，厚度適中咬下去軟Ｑ的香草
豬里肌肉，本身就帶有一點微微的香氣，調味算是清爽無負擔，佐以松露的香氣讓人胃口
大開
用餐的當口從天空撒下暖暖的光線，抬頭往上一看原來頂上有天窗呢！吃得飽嘟嘟整個人
也開始發懶了