餐廳名稱：老街素食滷味
消費時間：2018年/11月
地址：新竹縣竹東鎮雞林里沿河街293號
公休日:臨時公休請看老街素食滷味粉絲團
營業時間：(週六)晚上18:00到賣完提早收攤
每人平均價位：100元起
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：香竹腸 東坡肉 黑豆干 素丸子
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
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疑?這個行動車第一次看到出現在竹東沿河街夜市，而且現場蠻多人等待拿取餐點，想必
這家很厲害，仔細一看店名，原來是賣素食滷味，畢竟吃素的朋友，來到夜市能吃的選擇
性真的不多，有看到大紅燈籠高高掛的行動車就是老街素食滷味，我家nana童言童語，看
到攤位有紅色燈籠，直接叫這攤滷味為燈籠滷味，nana媽前前後後買過三次，每到用餐時
間，總是人潮絡繹不絕，主要賣的是現滷美味，想追蹤店家何時會出現在哪個夜市，請自
行加老街素食滷味粉絲團，其他地區的夜市沒有固定時間擺攤，目前竹東沿河街夜市暫時
是固定的，
冒著陣陣香氣，攤車前琳瑯滿目的滷味食材，又有新鮮時蔬看起來很不錯，樣式多，看了
每一種都想吃，nana媽心中吶喊:老闆我要各來一份，
老街素食滷味菜單
例如:香竹腸或是東坡肉一份，可夾幾個都可詢問老闆，醬料有分全素跟五辛素這兩種醬
，要加甚麼醬記得跟老闆講好，有的素料含有蛋的成分，會跟其他食材一起滷，若吃全素
的素友，就不適合吃這攤，
Q彈的香竹腸，吸飽滿滿的滷汁，咬下去汁液滿溢，而且越嚼味道是越香，
黑豆干吃起來彈性好，軟硬適中帶點豆香，記得沾點蒜苗醬油入口滋味棒，
彈性十足的素丸子，有包入爽脆的芹菜與荸薺，還有香菇所搭配出的特殊美味，
東坡肉:外觀做得好像，有三層肉的錯覺，像深咖啡的部位，咀嚼的時候有著果凍般的Q脆
，滷得很透徹不死鹹，這款是熱銷商品，晚來就夾不到，
九層塔是有提味加分作用，然後有加點老闆特製的辣椒醬，讓這個素食滷味的味道更有層
次感，如果是帶回家內用，可以把汁拿來拌飯超讚的，
冷冷的天氣來份熱騰騰的美味，好吃不油膩又暖胃，走過絕對不能錯過。