餐廳名稱：美福乾式熟成牛排館
消費時間：2018年/10月底
地址：台北市內湖區民善街128號2F
電話：02-2796-1566
營業時間：
週一至五：11:30~14:00，18:00~21:00。
週六、日：11:30~14:00，17:30~21:00。
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
有無包廂：現場沒看到
推薦菜色：乾式熟成肋眼牛排、西班牙伊比利火腿沙拉
官網：https://www.facebook.com/freshandaged/
哈囉大家~
圖文好讀版請參考原文網址：
http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/403565756
美福牛排在二樓。
我們是平日晚餐時段來的，6點到的時候餐廳裡還沒什麼人。
七點以後就八成滿了，待我們用餐完準備離開的時候幾乎滿座。
所以如果想坐有沙發長椅的座位可能就事先預約囉。
水資一人70，可以選礦泉水或氣泡水。
餐前麵包可以無限續，當天吃的是蜂蜜裸麥和香料佛卡夏。
兩種口味非常不同，大推蜂蜜裸麥！好好吃啊~~~
菜單上的金額都要再另加10%服務費。
套餐幾乎都有附自助式buffet，可以先到裡面看一下菜色再決定選單點還是套餐。
那天buffet菜色都滿好吃的，而且有幾道口味算新穎。
在點餐的時候，腦袋裡都是一張一張紙鈔瞬間氣化的畫面，真的好貴好燒錢啊~~
可是都來到美福不吃熟成牛排就覺得很可惜，而且一年只有一次生日啊！(扭)
所以就捨棄buffet，選大份量的熟成牛排(單點)。
PS.印象中乾式熟成牛排(16oz)都可以兩人一起share。
有稍微猶豫要選丁骨(T-bone)還是肋眼(Rib-Eye)。
丁骨牛排可以吃到腓力和紐約客兩個部位，但上次吃A Cut肋眼真的太好吃，所以這次又選肋眼XD
因為要等比較久，服務生建議我們可以先點道沙拉來墊墊胃。
單點【西班牙伊比利火腿襯無花果, 芝麻葉】680元
薄薄的伊比利火腿切片有寶石般的色澤，晶瑩剔透的像石榴。
乍看起來很硬、很乾柴，跟豬肉紙沒什麼不同XD
但吃起來完全不會！
軟嫩濕潤又吃得到肉的纖維，很好下嚥。
火腿偏鹹，特有的豬肉香超級開胃！
無花果甘甜，生吃就很好吃。
平常吃沙拉時很討厭芝麻葉，因為很苦。
可是搭配火腿意外的好吃。
總體說來沙拉份量好少啊~ 一下子就吃完了QQ
在等待牛排上桌的時候，服務生「又」跟我們推銷酒= =
就說了開車來的嘛，我也不想一個人喝啊。
大概是我目前遇過最積極推酒的餐廳了。(可能有業績壓力吧？)
說到飲料，大力推薦大家參加活動：
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其實就是綜合果汁啦XD 滿大杯的。
以為是番茄汁，
喝起來有百香果、葡萄柚和檸檬味，可能還有一點紅心芭樂，就是沒有番茄味。
非常好喝！
單點【24oz乾式熟成 肋眼牛排】3800元
兩人份，沒有沙拉吧。
24oz份量真的滿大的！而且是我很愛的厚切！
PS. 個人對「厚切」定義是超過2公分啦。
後來才想到，應該要問服務生，24oz到底有沒有包括骨頭？(很計較XD)
上桌的時候就已經幫忙切成四大塊。
牛排剖面是漂亮的玫瑰粉，吃的到牛肉濃厚的香味和淡淡鹹味，口感軟嫩多汁，不添加任何調味料就已經很好吃了！
好啦貴是貴，但真的美味就是了。
調味料有研磨岩鹽、芥末籽、辣根、芥末。
一直到今年以前，我從沒吃過辣根。吃過以後就覺得辣根真的是好東西，像不辛不嗆的芥末XD
不過個人覺得辣根跟芥末好像跟豬肉比較搭就是了。
吃來吃去還是覺得牛排跟鹽最搭。
然後抱怨一下，
我覺得這間餐廳的服務態度很......奇怪？
也不是態度差或是兇，比較像是冷漠吧？(好難形容@@)
除了櫃檯很親切以外，其他人都是口氣很客氣但都沉著一張臉。
後來服務生遞帳單的時候，我請她幫我們拍一張合照。可是她好像不太高興，就說會找人幫我拍。
中間換了三個人，彼此都再推託(就在我們面前)，表情都不耐煩的樣子。
我們看了都覺得好尷尬，為什麼會這樣？
後來其中一位先生才幫我們拍Q~Q
整體下來，這間餐點、環境滿分！
如果服務態度可以親切一點就更好了。
畢竟這餐兩人花了超過5千…… (壽星的怨念)
相較之下A CUT親切很多，都是主動問我們要不要幫忙拍照。
而且整頓飯下來沒有推銷過任何東西，讓我們覺得很自在。
所以我覺得在意餐點的話可以選美福，在意服務態度可以選A CUT。
停車場沒有特別攔下來檢查，如果有遇到管理員的話出示收據就可以了。
就寫到這裡，謝謝閱讀~