[食記] 台中 光復新村圓環麵攤 古早味乾麵抄手

作者: diet83 (Crystal)   2018-11-16 19:54:59
餐廳名稱:光復新村圓環麵攤
消費時間:2018年/11月
地址:台中市霧峰區新生路57號
電話:04-2339-8736
營業時間:15:00–22:00 週日公休
每人平均價位:70
可否刷卡:NA
有無包廂:NA
推薦菜色:陽春麵
圖文網誌: https://auntie.tw/wufeng_guangfu-village_noodles/
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常常有事沒事會到霧峰光復新村走走逛逛遛家裡不良犬,
下午再到圓環附近麵攤吃麵,之前分享過市場前的小吃攤,
這篇要分享的是在圓環旁,開店營業時間比較晚一點的光復新村圓環麵攤。
這家光復新村圓環麵攤下午三點才營業,
常常太早到還沒開就先吃市場前的麵攤,這次傍晚時間去,才五點多就很多人在用餐!
這家光復新村圓環麵攤之前吃過幾次,記憶挺深刻的,
因為味道跟以前在眷村吃到的麵攤味道很相似,從小在眷村長大,很懷念呀!
麵類很多種,小菜也很多種,分成兩張菜單點,用餐完才結帳。
抄手 NT.60
吃起來就是乾餛鈍,加了一點青菜,還蠻清爽的,
肉餡帶點胡椒味,加點辣比較夠味,跟乾麵比較起來,比較喜歡麵類!
陽春乾麵 (豬油拌麵) NT.35
古早味陽春麵,加了點空心菜,看起來很簡單,
拌了點豬油香氣好濃厚,吃起來真的是欲罷不能呀!
豆皮 鴨翅 海帶 豬耳朵
豆皮有點像干絲,不像一般吃到的豆皮,
其他滷味味道不錯,很入味,建議可以提醒店家不要再加醬油膏,
要不然吃起來會太鹹。
個人還蠻喜歡這家光復新村圓環麵攤的麵食,
很古早味,跟小時候吃到的味道很類似,就是來吃個懷念的味道呀!

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