[食記] 台北東區 The Fridge Bar延吉街的冰箱吧

作者: snoopylover (敏捷小獵犬)   2018-11-06 00:08:59
餐廳名稱:The Fridge Bar
消費時間:2018年/11月
地址:台北市大安區延吉街101號(忠孝敦化2號出口)
電話:(02)2775-3068
營業時間:19:00~2:00 週日公休
每人平均價位:500~(低消500)
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:大吉大利今晚吃雞&綜合滷味
官網:www.facebook.com/thefridgebar/
附圖好讀版:http://snoopylover.pixnet.net/blog/post/46326303
週五晚上看完晚場電影,朋友訂了The Fridge Bar想挑戰一下傳說中的冰箱門(其實也不用訂位,直接把門推開就好了啊)
第一次來果然是非常隱密!冰箱門就躲在披薩店飲料櫃旁邊,不知情的人還以為裡面是個倉庫吧~~
打開The Fridge Bar的冰箱門,是一個小巧溫馨的Speakeasy酒吧,店裡只有兩組四人座,我們很幸運剛好訂到其中一組,位置很舒適。雖然酒吧很小,Speakeasy的美式元素可一點都不馬虎。
第一次來直接二話不說直接點特調,這頁酒單下一季要換了,下次來又可以看到不一樣的囉。每杯都是350元。吃的部分也不少,真的很想吃外面的披薩也是可以點的(茶)
趁機看一下Facebook專頁上的推薦,最後點了三杯調酒一杯啤酒。
調酒分別是菜單上沒有的新款「Pinky Roger 」、「Midnight Buzz of the Sour Girl」、「Silly Bunny in the Grassland」,再加點一份大的大吉大利今晚吃雞&綜合滷味。
1.Midnight Buzz of the Sour Girl:伏特加、焦糖、百香果、迷迭香、西洋梨、萊姆。
是一款很清爽帶有一點百香果酸味的調酒,很適合新手。配炸雞蠻好的(笑),喔對,炸雞很嫩很好吃!推薦!
2.Pinky Roger :目前還沒在酒單上的,據說是下季酒單。基底的自製茶酒是用伯爵茶葉、馬鞭草和茉莉花浸泡而成。強烈的茶香搭配覆盆莓、鳳梨汁,還有些許薰衣草風味糖。酸酸甜甜,尾韻回甘。(內容摘自FB專頁)
FB專頁說這款是「壯年男子的少女心」,正好符合點這杯朋友的樣貌啊哈哈哈!蝴蝶杯緣子也太可愛了吧!這款比上一杯酒精濃度再低一點,也是很適合新手的一杯。
3.Silly Bunny in the Grassland:威士忌、肉桂、胡蘿蔔、蘋果、柳橙牛奶、萊姆。
以酒體厚實的波本威士忌為基底,加入用肉桂熬煮的澄清胡蘿蔔汁,融合出近似甘藷的甜。搭配蘋果、柳橙的酸,最後尾韻透出淡淡的台灣羅勒香氣。(內容摘自FB專頁)是這三款中我最喜歡的一款,最特別最有層次,肉桂跟胡蘿蔔是很少見的搭配,而且我也喜歡肉桂(笑)。酒精濃度稍高。
綜合滷味:今天的有牛肉、花干、香腸、蘿蔔丸子、竹輪。(感覺每天不同)
果然如部落客推薦般的好吃~推推推~~帶有花椒的微辣感,滷得夠味,非常好下酒而且還蠻大一盤的!(雖然我覺得比較適合配啤酒)
結論:是一間可以好吃好喝,又可以飽的酒吧(果然是冰箱啊什麼都有),可以再訪
警語:喝酒不開車開車不喝酒

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