[食記] 維也納【Figlmüller】-炸豬排名店

作者: guessworld (奶油不飛)   2018-10-29 22:27:32
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● Figlmüller
Tel:+43 1 5126177
Add:Wollzeile 5, 1010 Wien, Austria
Opening Hours:11:00~22:30
消費日期:feb 12 2018
還沒去維也納就查好一定要去吃他們的特產-炸豬排,據說是某個國王很熱愛的料理,熱
愛炸物的我超級期待。
去哈斯塔特時就已經在小店裡面吃過,這次要來吃吃看有名的餐廳怎麼料理。
我們大概是六點多一點來到這間Figlmüller,也是很多人推薦來維也納必嘗的餐廳之一

本來預想歐洲人吃晚餐不會那麼早,誰知長長的人龍從餐廳裡排出來,我們大概等了15分
鐘以上才入座。
店裡看起來不小但位置並不寬敞,冬天裡穿著大衣走來走去都超怕大家掃到桌上的杯子。
點了小酒。
Salad,7.5€。
來歐洲好容易缺乏蔬菜,點一份沙拉來均衡一下。
發現他們的口味好台式,小黃瓜沙拉酸酸甜甜,根本跟吃天婦羅的醃小黃瓜一模獏一樣樣

然後建議一定要點個沙拉,因為吃炸物才可幫忙解膩緩和一下。
Kalbs Goulash,14.5€。
匈牙利燉牛肉佐小麵糰,這道我無意間點到的覺得還不錯,
旁邊一粒粒的吃起來像是把麵團剝成小小顆,吃起來就是麵的口感,
和進濃稠的燉牛肉裡,整個是個溫順的味道,夠味但不過鹹。
Figimuller schnitzel,19.8€。
據說以前是炸牛排先開始的,但因為價格考量,就變成豬排比較長賣了。
這個牛肉超級薄,炸得脆脆的,口感不差但真的沒有吃出牛肉的優點。
Wiener schnitzel,14.8€。
豬排我也覺得好普喔,肉排打太薄了,一點口感或肉汁都沒有,優點只有炸得酥脆,超容
易吃膩。
還好我們四個人只點牛跟豬各一份,我又不斷先打預防針跟兩老說我們吃個巧,如果不夠
等等街上還可以再覓食其他。
老實說我覺得炸豬排很普通,除了炸得不油膩外(但我覺得這是炸物的基本),其它真的很
普。
前一天再哈修塔特的小攤買到的口感都比他好。
這樣一餐也要70.4€($2583 NTD),還不含小費唷,
當然以當地物價來說本來就高一些,但我還是不會推薦朋友來的時候吃這個。

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