[食記] 桃園。安慶街無名早餐店

作者: larle (岌岌可危)   2018-10-29 00:14:25
餐廳名稱:無店名
消費時間:2018年/10月
地址:桃園市桃園區安慶街88號
營業時間:06:00-10:30, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_29.html
桃園蛋餅情報出清。在訪過中山東路的小攤後,接著來到安慶
街上的無名早餐店。
  這裡除蛋餅外,也有炒麵、炒米粉及湯品等台式早餐選擇。要
份蛋餅後,想想又追加豬血湯。
蛋餅 30元 豬血湯 25元
店家的餅皮應該是粉漿式,只是外層都被蛋液包覆了。吃來偏
溼軟,蛋香明顯,麵香較感覺不到。滋味靠調味醬,建議加點辣。
  豬血湯的豬血彈嫩無臊。意外發現桃園諸多小攤的豬血,表現
水準竟都不差。湯頭一般調味,帶點紅蔥頭及疑似蒜酥的香氣。
  最近為尋覓食物,間接認識了桃園的廣文街、福祿街和安慶街
。這些街名以前在桃園生活多年也未曾聽聞,卻因食物而對桃園又
深入瞭解些,算是滿足貪吃個性之餘的意外收穫。

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