餐廳名稱：構思多漢堡Gosto
消費時間：2018年/10月
地址：台南市中西區民族路二段190號
電話：06 221 4858
營業時間：10:00–22:00
每人平均價位：$150-200
可否刷卡：否
有無包廂：無
完整圖文介紹
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構思多漢堡Gosto | 台南市中西區民族路二段190號
06 221 4858 | 10:00–22:00
之前經過赤崁樓旁時, 就有看到這一家漢堡店
除了漢堡外這家也有在賣飲料還蠻特別的
而且仔細看他們的飲料是八九十年代
幾乎每個台南夜市都有的大腳桶,
印象深刻是他們的服務人員常常都在發試喝
而且強調酸度可以調整
有天經過也差不多中午用餐時間
乾脆就來吃看看他們的漢堡
▲構思多漢堡的老闆據店員說以前住中南美洲
在調味跟漢堡設計上希望跟市場上的
美式, 日式漢堡有所區隔
▲組合套餐有5種, 另外也可以單點
飲料搭配是大腳桶的柳橙檸檬
可以說是中西合併的最佳方案▼
▲店員一說大腳桶馬上就勾起我的記憶
以前在夜市一直喊 ''酸度可以調整喔'',
''要不要試喝看看金桔檸檬'' 的正妹 90%就是 大腳桶XD
現在幾乎都看不到了,
這邊老闆得到了以前的配方用一個新的方式呈現
如果懷念的朋友也可以來這邊點一杯可以調酸度的飲料
▲這邊可以內用的空間在騎樓
假日是一位難求平日, 倒是還好
▲柳橙檸檬 $40
這杯單點40元, 套餐的話就直接搭配
我個人並沒有調整酸度而是喝原味
現在天氣不算很熱我覺得不用加酸
味道真的是美好的古早味很懷念,
跟現在新派飲料店真的很不一樣
柳橙也是現點現擠新鮮健康▼
▲不管是內用外袋都是使用防油紙包裝
吃起來不沾手
▲匈牙利牛肉湯 $89
A餐的安格斯漢堡搭配牛肉湯
店家這份牛肉湯真的還蠻東歐或者可以說是中南美洲口味
味道真的是夠重香料也很到位
雖然說在台南牛肉湯是傳說小吃
不過這加入馬鈴薯,紅蘿蔔跟份量不少牛腩的異國風味也是很讚
個人很喜歡下次叫我來單點也可以▼
▲安格斯牛排堡 $198套餐
牛排漢堡絕對不是筆誤或者誇大,
因為這邊的漢堡真的是用原塊的安格斯牛肉現煎
搭配的麵包是義大利帕尼尼常用的款式
吃起來Q度十足而不是美式漢堡比較乾的感覺
▲漢堡不管是哪一款生菜都給很多,
多到我都不知道怎麼拍照因為怎麼拍都是菜哈哈~~
店家主打的是吃得健康, 漢堡也沒什麼多餘的醬料調味
就是大量的蔬菜, 澱粉跟蛋白質
▲從側面看可以看到肉的份量十足
這樣200套餐真的是划算
店家使用的乳酪整個溶在肉上
而不是使用一片一片的現成起司,
香氣上就差很多
打開包裝的時候還可以聞到牛排的肉香味▼
▲蔬食漢堡 $69
店家蔬食漢堡的理念是讓他可以跟葷食一樣的好吃
據說也是這邊賣的超好的一項
素肉是用豆皮跟豆腐製成
吃起來也很天然絕對不是什麼化工食品
我真的要說吃起來跟豬肉堡蠻像的哈哈
如果沒有說這是素食, 可能我自己也不會發現
頂多就覺得口味比較清淡
▲漢堡的組成基本上是蛋奶素為主
生洋蔥吃起來會比較有刺激感,
黑胡椒的味道也很夠
同樣是健康為訴求並沒有加入太多的調醬
不管是蔬食漢堡或者是安格斯基本上吃起來都完全不覺得膩
跟傳統覺得漢堡不健康的形像差很多
加上喝的是果汁而不是碳酸飲料
每天吃也不怕胖~~~▼
▲萌萌的小漢堡 $39
我們只有點一份套餐,
所以又額外加點了一個萌萌的小漢堡一份只要39元
完全就是正常漢堡的縮小版 , 裡面的料都沒有變很可愛
不管是下午茶,
或者有些人吃一個不飽兩個又太多來講都是一個很不錯的存在
也適合拿來給小朋友吃
有牛排, 豬排跟番茄醬的選擇
這家漢堡店真的如其名-構思多
有超強的牛排漢堡之外, 也有長輩會喜歡的蔬食清淡口味
匈牙利牛肉湯根本就餐廳等級
再加上超懷念的大腳桶果汁 ,
看起來好像不是一樣的東西不過全部湊在一起卻又很搭
蠻喜歡店家帶出來的感覺很,
推薦過來試看看這很難定義哪一國口味的漢堡店