餐廳名稱：葉家肉粥
消費時間：2018年/7月
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0916-836-699
公休日:店家會公告粉絲團
營業時間：早上9:00~下午15:00
每人平均價位：100元起
可否刷卡：無
推薦菜色：肉粥 炸豆腐 炸紅糟肉 炸蚵仔酥
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
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說到大稻埕美食，大家就會聯想到慈聖宮廟前一條街，小吃何其多，連外國觀光客也是慕
名而來，像nana媽最近生病，天天心念念的就是大稻埕的葉家肉粥，天冷熱呼呼，喝上一
口粥超舒服的!若是搭捷運在大橋頭站下車步行15分鐘很方便，吃完還能來一趟迪化街台
北老街知性之旅或是到大稻埕碼頭散散步看看美景，
不時傳出陣陣油炸聲，這邊的炸物都是現點現炸，不用擔心吃到失溫已久的食物，葉家肉
粥的豬肝炸與海鮮炸物更是必點之一，
如果攤位前的位子不夠，可以選擇慈聖宮廟前廣場用餐，幾張桌子椅子湊在一起，在樹下
用餐，好像回到小時候吃辦桌一樣熱鬧，
傳統台式肉粥，不像廣東粥，米粒呈現糊狀軟爛的，而是粒粒分明，台式肉粥猶如湯泡飯
的口感，清甜的湯頭，會忍不住一口接著一口，
吃到後面肉粥藏有驚喜，有肉羹耶!肉羹裹粉少，吃起來Q彈有嚼勁又不失肉香，
酥炸蚵仔酥，在酥脆的外皮下，蚵仔鮮甜又迷人，
紅糟肉:nana媽吃到的是肥瘦各半、肉質彈牙的部位，如果覺得炸物吃多會油膩，可搭配
店家附贈的醃漬白蘿蔔，咬來清脆可解解膩，
豆腐是很容易變質的食物，所以店家沒準備很多，是葉家肉粥的隱藏版小菜，NANA媽很么
鬼，不管炸豆腐有多燙，先把美味送進嘴巴裡再說，外酥內嫩、金黃多汁的炸豆腐，限量
是殘酷的，像我朋友前幾天晚來，就吃不到炸豆腐，
若是來台北沒地方住，也能住NANA媽推薦191旅店，離大稻埕也很近喔^^