餐廳名稱：藍色愛情海之太平洋的風
消費時間：107年/8月
地址：台東縣富岡里吉林路二段638巷4號
電話：089-281758
營業時間：平假日09:00-23:00(週二公休)
官網：https://goo.gl/6TTIzE
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/211687434
位於台11線旁的藍色愛情海之太平洋的風
從台東火車站過來約20分鐘左右的車程
旁邊就是搭船往綠島蘭嶼的富岡漁港
整棟木造建築然後竹子屋頂風格非常強烈
忽然有一種置身在加路蘭遊憩區的感覺
不管在美食節目還是網路上都擁有高人氣
是知名歌手胡德夫老先生所開的餐廳
台11線轉進來是條非常狹窄的小路
一不小心就會錯過請要來的人特別注意
兩旁彩繪成像是宇宙般迷幻的感覺
然後餐廳門前約可以停10台車沒問題
店內也有許多原民風格的編織創作
用餐共分為室內以及室外兩種能選擇
但室內空間很小桌椅密集會覺得很壓迫
然後擺飾如果太多也會顯得有點凌亂
從戶外用餐區就可以看到富岡漁港
而今天剛好碰到了在做防波堤的工程
所以室外非常的吵又都是挖土機的煙味
用黃布條拉起來整個就超煞風景的
除了合菜以及個人套餐能選擇之外
在晚上七點以後才能單點也是滿妙的
或許是要避開用餐時刻的尖峰吧
旁邊桌子上則是擺了開水可以自取
今天一行四個人點了2500元藍海桌菜
算了算是組六菜一湯一水果的餐點組合
近幾年很火紅也是花東地區特產的紅藜飯
素有穀物之母的紅藜聽說有美容等功效
讓我突然想到多年前種紅藜麥的日子
石板烤肉拼盤有涼拌絲瓜、海蜇皮和山豬皮
尤其是涼拌山豬皮吃起來脆脆的簡直深得我心
但鹹豬肉部分就比較瘦然後柴一些影響口感
酥炸過溪蝦口感脆脆的非常下飯好吃
但是前面尖刺部分沒有處理請小心食用
這盤應該是我今天滿喜歡的菜色了
不過也就像是熱炒店會出現並無特別
季節野菜是淋上美乃滋和柴魚的過貓
過貓也是許多原民風味餐會出現的料理
涼拌菜色如果再冰一些口感會更好
關山蔗筍心其實就是甘蔗頂端嫩芯的部分
然後加入青椒以及紅黃兩色甜椒來拌炒
調味的有點清淡沒味道所以覺得普通
三杯山竹雞其實是吃味道大於吃飽的
竹雞原本體型就小然後又沒什麼肉
因此對於肉控的我來說就覺得不太過癮
水手飛魚是台東特產的鬼頭刀做切片
油脂分布均勻然後煎到微焦很不錯
最後以藍海燉湯來當作今天的收尾
竹筍普遍都偏老在口感部分非常不優
然後餐後水果就是當季的芭樂還滿脆的
總結雖然是主打著原住民特色的餐廳
但我在猜會與許多觀光客預想的不太相同
胡德夫老師為卑南以及排灣的原住民
因此建議如果以阿拜或吉拿夫放入菜單
如果是想吃真正特色原民料理的話
可以往部落附近尋找原味餐會更適合
最後以這個價位和口味確實是有點失望的
以上不專業心得分享給大家參考
【藍色愛情海之太平洋的風】
餐廳網址：https://goo.gl/6TTIzE
營業時間：平假日09:00-23:00 (週二公休)
餐廳地址：台東縣富岡里吉林路二段638巷4號
連絡電話：089-281758