餐廳名稱：帝煲瓦罐煨湯館
消費時間：2018/10
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 (星期二 公休)
電話：(03)988 8388
網誌圖文版：
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2018/10/Yilan-restaurant.html
第二天的旅遊來到宜蘭非常有名的無菜單餐廳 - 帝煲瓦罐煨湯館，取台北帝寶諧音，讓
人馬上可以記起餐廳名稱，門口有兩個大鼓，可以讓人擊鼓申冤(喊著肚子餓~~~)
一進門口就看到一尊龍椅，旁邊有提供小孩可以戴的帽子給父母拍照唷。
這次來吃是帝煲瓦罐煨湯館600元的菜色。
海鮮拼盤
這盤子大的誇張，海鮮也算豐富，新鮮度都還算不錯。
綜合沙拉冷盤
上面是一團白糖手工做的糖絲，會等大家拍完照才幫我們敲，不過我們都覺得只是壓下進
去而已，自己來也可以，小孩特愛吃那白糖。
煙燻鮭魚+魚卵炒飯
這盤鮭魚給得很大方，裡頭的飯好像也不是炒飯，但滿好吃的，不會太油膩也不會死鹹，
會讓人想一口接一口的。
佛跳牆
用料很實在，不會說料給得很少湯很多，實材非常豐富。
石頭蝦
石頭鍋裏頭有蝦也有石頭XD 蝦子大隻又新鮮，但有個朋友拿到的那一隻好像稍微沒那麼
優。
桶仔雞
烤雞會先拿到每一桌給客人拍照，拍完照會在收回去幫忙大家剝雞肉，服務超周到。
剝好肉的桶仔烤雞，肉質非常鮮甜好吃，就算胃在撐也要吃個幾塊。
桶仔烤雞皮
這是每個人都愛吃的雞皮，香酥薄脆，轉個兩圈在見到他時，就只剩下空盤而已，完全熱
銷。
咖喱軟殼蟹
這一道也是我滿愛的料理，很喜歡這種五香味十足的咖哩醬，之前去楊梅客家餐廳<大楊
梅鵝莊>也都必點這一道。
清蒸吳郭魚
雖然大家都很飽了，但是到了後面的清蒸吳郭魚新鮮又好吃，整條魚大家還是吃得乾乾淨
淨。
帝煲瓦罐煨湯
員工說這是用水梨熬出來的湯，覺得非常甘甜好喝，喝了滿多碗的。
水果盤
水果就沒那麼優
甜點
小朋友都很愛，芝麻布丁味道也還可以。