餐廳名稱：Itacho sushi
消費時間：2018年9月
地址：5325 boul.des Forges Trois-Rivières G8Y5L5
電話：+1 (819) 376-8888
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：平日中午每人15.99CAD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮烏龍、炸蝦天婦羅、Oeil du dragon
官網：https://www.facebook.com/itachosushiavolonte5325/
好讀圖文版：
http://rebeccachao.blogspot.com/2018/10/itacho-sushi-volonte.html
Itacho sushi大概是整個三河市唯一一間提供日本料理吃到飽的店，在他們開幕之前只有
當地的Buffet會有壽司吃到飽，要論美味的話大概是我吃一口就全部吐出來的程度...
一般單點的壽司店品質倒是不錯的，但價位高的很誇張！我來三河市的第一餐就選了壽司
店，因為不會講法文又沒有英文菜單，店長幫我推薦了兩個壽司捲共十片左右，我吃得很
開心結果結帳一看23CAD，嚇到我下巴差點掉下來。也不是說店家坑人還是什麼的，對於習
慣了溫哥華平價美味日本料理的人而言，這裡壽司的昂貴程度實在是不小的文化衝擊...
Itacho Sushi平日中午吃到飽只要15.99/人，趁這周學校休假終於可以去吃看看。餐廳地
址前身是中國餐廳，格局沒變、不過新的壁畫很有氣勢。一入門就是壽司吧，可以看到師
傅料理的過程。
這裡採畫單點菜，在紙上填需要的品名及數量放在桌邊，服務生會來取單。菜單上都有標
明餐點的份量，也有照片可以做參考，讓點餐變得很容易(點我看線上菜單)。不知道是不
是因為中午時人不多所以上餐速度飛快，幾乎沒有等到。上餐的服務生很有禮貌也一一講
解菜名，不是放著就走；加水、收盤也很頻繁，整體來說服務品質不錯。
第一個上菜的是鮭魚握壽司(沒拍到照片)，中規中矩沒有太大印象。炸蝦天婦羅是現炸的
所以非常好吃，蝦子個頭不小，不會讓人覺得一口咬下只吃到麵衣。海鮮炒飯還OK，比較
特別的是吃的到奶油味。小碗的是海鮮烏龍麵，居然在這裡吃到真正的烏龍麵！不是那種
隨便一咬就爛的假烏龍，而是Q彈有勁的麵條啊！馬上列為下次必點清單！
左邊的是Oeil du dragon，外層炸得酥脆真是好吃到令人想流淚，榮登今日排行榜第一名
；右邊的是加州捲，吃過左邊的壽司後就覺得這味道稍微平淡了些。
炸蝦天婦羅太好吃了所以忍不住又加點一次；鮭魚花造型很有噱頭，吃起來普普：炸雞翅
略乾；炒烏龍還是一樣Q彈有勁；不過我說那個壽司捲啊！Dynamite roll吃起來蝦子的存
在感很薄弱，反倒應該是配角的小黃瓜喧賓奪主，這道不太推薦(我本人是小黃瓜的黑粉)
後面還加點了General Tao(左宗棠雞)沒拍到，跟平常吃到的口味不太一樣，酸味更明顯
一點。還有一個Sumai(燒賣)，好奇的點了結果送來的是用炸的，吃起來味道是不差
但絕對不會和燒賣聯想在一起就是了。
這頓吃下來大部份餐點都算滿意，服務品質也很好，是日後會想要再訪的店家。特別推薦
海鮮烏龍、炸蝦天婦羅及Oeil du dragon，有機會來的話一定要點來吃吃看唷！