[食記] 高雄 廟口關東煮鍋燒麵

作者: eve228 (ccc)   2018-09-23 13:02:07
餐廳名稱:廟口關東煮鍋燒麵
消費時間:2018年9月
地址:高雄市苓雅區光華二路338號
電話:0900-035-019
每人平均價位:50 up
可否刷卡:否
推薦菜色:鍋燒麵 關東煮
圖文版: http://smile333.pixnet.net/blog/post/226156661
先說這間光華夜市裡的廟口鍋燒麵我已經吃了超過100次,
從原本一碗50塊吃到現在都60塊了。
店名有“廟口”但真的就在 光華二路和廣西路交叉口的臨水宮廟口的旁邊第二間,
攤位前面就擺了很多關東煮的料, 位置算是好找。
下班後就馬上直奔光華夜市, 平常除了鍋燒麵之外,
我們家有時候也會吃關東煮跟肉燥飯。
上面這張是我後來又包外帶回來拍的照片, 有加一點沙茶
所以跟下面幾張火鍋料到可能會有點小小的出入。 基本上每次的火鍋料只有差一點點而已。
外帶的人建議可以跟老闆說要老闆說要打散蛋, 不然包回家整個蛋黃會變得很硬
這個湯頭是沒有加沙茶的
所以看起來比較清澈
會讓我吃超過100次的原因是覺得他的意麵量比一般稍微多一點
當然也可以換成烏龍麵
肉切得很大塊,不是切的薄薄一片是一整條肉條。
前幾年剛開始吃的時候還覺得肉怎麼會切得怎麼大塊,有時候還不敢全部吃完。
這幾年在南部吃了一圈鍋燒意麵之後,覺得 還是吃這間比較習慣,
而且也而且也沒有看過肉給的比他大塊的店。 還好現在肉有變小塊的趨勢。
點鍋燒麵時會問你要不要加沙茶, 我個人的口味比較沒有那麼重,
沙茶加一點點或是不加都很好吃。
鍋燒麵裡的配料以火鍋料為主, 有魚板,丸子等。
有時候會放魚餃和長得像蝦子的火鍋料。
內用要先付款,人多的時候會開冷氣。
鍋燒麵熱呼呼的,冬天吃起來很舒服,夏天吃就算喝熱湯也甘願。
廟口鍋燒麵放假很隨興,有時候一放就是3天,去的時候還會撲空。
不過我可能還是會繼續吃到第200次XD
作者: ginsengwolf ( )   2018-09-23 13:42:00
都被你吃到變貴了

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