餐廳名稱：海底撈火鍋 桃園統領店
消費時間：107年/09月
地址：桃園市桃園區中正路61號8樓
電話：03-3321608
營業時間：11:00-04:00
每人平均價位：500元
圖文+Youtube影片網誌: https://goo.gl/1u3151
萬眾矚目令人期待的桃園統領廣場，在9/15試營運第一天，大夥搶攻海底撈火鍋，搶頭香
不落人後! 來自四川麻辣火鍋品牌，主打多種鍋底任選、國劇變臉、撈麵秀及多種免費美
甲按摩等肉麻式服務，為桃園火車站前注入一股新的活力，再加上9/22威秀影城試營運50
元優惠電影票，桃園人假日終於有好吃、好玩、好逛的商圈可以磨耗時間了，至於能否變
成桃園假日好去處，就要看統領美食餐廳給不給力了
不知道大家是否還記得在統領廣場開幕前，尼克有寫一篇統領各樓層的開幕資訊報導
其中有答應大家要在試營運時來搶頭香插旗海底撈，今天立馬來兌現啦
統領廣場試營運的第二天，樓層外的施工柵欄皆已清除
試營運時間為早上的11點，但為了要吃海底撈的民眾們視呼一大早就來排隊了
一開門，大家就以百貨周年慶、宮廟搶頭香的步調直奔8樓
由於試營運不開放電話及現場訂位，只能現場領取號碼牌依叫號安排入席
為了讓大家在等候的同時都能享有最尊榮的服務品質
現場提供免費按摩椅、美甲服務、哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋、餅乾隨你吃
從拿到號碼牌到入座約等候了30分鐘
點餐的方式會由店員拿出iPad，引導顧客先選擇湯底後
再讓客人依需求，點選想吃的肉類、蔬菜、海鮮或是其他的料理
由於之前在新聞上有看到，關於自己帶料來海底撈這件事
已和桃園店的服務員確認，目前是不能自己帶料來放置火鍋內煮的
海底撈有單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋可選，由於口味實在是太多種可以選擇
所以我們選了4種湯底，分別是麻辣(小辣)、三鮮、菌湯及番茄火鍋
若需醬料及烏梅汁皆是採收1人50元的方式，可無限自取醬料及暢飲
因為麻辣就已重口味所以就沒有選醬料疊的部分
這區除了醬料需收費外，有3種小菜及水果、2種甜湯(紅豆湯、仙草)可自行取用
甜湯的部份，紅豆燉煮至軟而不爛，吃起來很綿
冰涼仙草湯蠻甜的，很適合吃麻辣退火用
小菜部分，個人比較喜歡吃毛豆
涼拌冬粉感覺用的是四川的方式去製作的
入口會有點淡淡麻麻的花椒味，但整體入味程度不像台式的螞蟻上樹這麼好吃
由於今日是挑戰一人500元的主題活動
所以我們的扣打 (quota)上限只有2000元
這邊先列出帳單給大家看一下我們點了什麼
當鍋底上桌後，服務員會遞上盛著五香牛肉、蔥花、和冬菜的碗給我們
說可以先用三鮮湯沖至碗中試看看湯頭的滋味
直接喝這四種鍋底，個人排行榜為:麻辣