[食記] 新北 龍鳳堂蛋黃酥

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-09-18 06:39:22
餐廳名稱:龍鳳堂蛋黃酥(中正店)
電話:02 2281 0601
營業時間:08:00~22:00
地址:新北市蘆洲區中正路49號
消費時間:2018 年/ 9 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/long-fong-tarng/
每人平均價位:400
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:蛋黃酥
官網:略
=====我是分隔線======
前幾天朋友看我整理了一篇中秋禮盒的懶人包,問我有沒吃過一家蘆洲老店『龍鳳堂蛋黃
酥』。
我真的是孤陋寡聞,別說吃過,我連聽都沒聽過,不過網上一看,也是1957年開業至今的
老店,
還是新北市蛋黃酥節8連霸,今年(2018)還拿下經典組冠軍跟創意組季軍,真的引起我興
趣,
剛好最近整個禮拜都在蘆洲工作,查了下位置,沒想到竟然我走路就到了超近,
就在蘆洲湧蓮寺、蘆洲夜市附近,這不過來買一下我以後哪好意思說自己是蛋黃酥控!!
還沒進門,就看到滿滿裝好箱等宅配物流來載,這出貨量大概直接填滿半台車了吧我想,
超誇張
一進店,雖然不至於到大排隊,不過裡頭一樣滿滿滿全是人,
我真沒想到平日下午就這麼誇張了…..
其實『龍鳳堂蛋黃酥』出名的不只蛋黃酥,喜餅、月餅、麗君餅(香菇滷肉)、小鄧餅都有
人推薦,
比較特別的是,『龍鳳堂蛋黃酥』其實蛋黃酥的口味就很多種類了,有傳統的、貴妃蛋黃
酥(包肉的)、南瓜馬車蛋黃酥、柚見中秋蛋黃酥
不過慘的是,這天來啥都沒了,連最傳統的蛋黃酥架子上也是空的,剩那幾盒是月餅….(
誰丟來的阿!
正當絕望時,還好前面阿姨還在裝盒,最後讓我少量的搶到兩”條”,是有沒有這麼搶手
啦!
『龍鳳堂蛋黃酥』 – 烏豆沙蛋黃酥
除了禮盒裝,『龍鳳堂蛋黃酥』雖然沒賣單顆,不過也賣一條三顆小包裝,新鮮度肯定滿
分,因為根本賣到來不及做了….
『龍鳳堂蛋黃酥』的表皮雖然薄,但挺酥的,裡頭的蛋黃顏色相當漂亮,
豆沙餡綿細,且甜味恰到好處,配上大大顆的鹹香蛋黃,這蛋黃酥會搶手果然都有其獨到
之處!
我個人相當喜歡,這天買了拍完照,還沒上車就嗑掉兩顆了….XD
後記:
其實我對『龍鳳堂蛋黃酥』的多款特色創意蛋黃酥都頗有興趣,且我這幾天也都會繼續跑
來蘆洲,
不過我想中秋前要能買到應該有些困難了,可能等中秋過後有機會來蘆洲再買來試試看了
吧。
整體來說,我覺得『龍鳳堂蛋黃酥』不管是表皮、豆沙、蛋黃本身都頗具水準,價格也屬
於相當合理的範圍,
雖然中秋節前不算好買,5盒內也不能預訂,不過有點耐心或平日多跑幾次應該還買得到
蛋黃酥啦,分享給大家!

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