[食記] 台北大安 TAKE FIVE五方食藏

作者: justfualone   2018-09-03 10:35:34
餐廳名稱:TAKE FIVE五方食藏
消費時間:2018年/7月
地址:台北市大安區青田街6巷15號,捷運東門站4號出口走約10分。
營業時間:11:00-21:00
電話:02 2395 9388
可刷卡,內用需加收10%服務費
推薦菜色:冷菜、紫蘇小捲墨魚燉飯
http://m34672.pixnet.net/blog/post/463997915
前陣子與家人在青田街吃了這家「五方食藏」,我媽非常喜歡,
老實說我家一家都是走一個健康美食路線(我有時比較不健康一點),決定來把這家健康又有特色的美食分享給大家。
五方食藏是台北有名的甜點「珠寶盒法式點心坊」團隊的品牌,位於青田街、麗水街,
兩家店只有幾步之遙,我們在吃完午餐以後,再散步去珠寶盒吃甜點,非常愜意。
五方食藏的點餐方式除了寫在黑板上的菜單,包含燉飯、義大利麵、排餐、PIZZA等,
還有許多先做好放在廚櫃內,以重量計價的冷菜。
我個人非常推薦冷菜類,味道都很新奇很特別!
鮮蝦漬蓮藕、藜麥絡梨沙拉、烤蔬菜
烤蔬菜稍微普通一點,但三個都非常好吃。
五方食藏的冷菜給人一種非常細緻的感覺,食材、調味處理得細膩優雅,不輸高級餐廳。
紫蘇小捲墨魚燉飯 $380 (推薦)
小捲軟嫩新鮮,上面灑點七味粉作提味,
墨魚燉飯非常的濃郁,醬汁飽足的融合在米粒之中,燉飯也留有米心,
這道我非常喜歡,整體吃起來充滿大海的味道!
鹹派
外皮很酥,內餡飽滿,好吃。
松阪豬番茄鯷魚義大利麵 (不推)
這是今天我最沒有愛的一道,
原因是麵條太軟、番茄醬汁也較為平淡一點,
無法以較濃郁的醬汁附著麵條,或者突出清爽明亮的味道。
比較喜歡的是松阪豬肉,爽脆原味。
五方食藏是我們家這次吃到很喜歡的餐廳,
料理的手法義式,食物新鮮好吃,我尤其推薦冷菜與紫蘇小捲墨魚燉飯。
吃飽了以後我們散步去珠寶盒吃點心、買麵包,結束吃吃喝喝行程(笑)
青田街一帶氣氛悠閒,很適合散步,前往永康街走走也是很棒的選擇。
以上推薦。

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