[食記] 台東黃記蔥油餅|外酥內軟Q蔥超多好好吃

作者: haha0831 (韓)   2018-08-20 00:09:44
餐廳名稱:黃記蔥油餅
消費時間:2018年/7月
地址:台東縣台東市南海路36號(濱海公園旁)
電話:0915 308 581
營業時間:14:00–18:00
每人平均價位:一份$35
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
完整好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/oPEFcC
來台東市區,一定要順路來台東海濱公園走走阿
台東海濱公園結合了大自然跟現代藝術
儼然成為一個國際地標
藤編的圓形屋頂是象徵團結的意念
但是老實說這天氣來海邊實在是熱到想抓狂
建議可以傍晚再來待到晚上
這樣就可以一次擁有白天晚上都兩種面貌
晚上這裡會亮燈,很美
只不過今天的重頭戲是這個黃記蔥油餅
每次來台東都會想吃這個(流口水)
除了面皮裡本身的蔥之外
在煎炸的過程中再加入大量的蔥花
愛吃蔥的一定會愛這款
另外還加入一味九層塔
增添不同層次感的香氣
(而且是很豪氣的抓一大把的那種)
因為是用煎的
所以外皮酥酥脆脆卻不會太油
但是裡層卻是軟Q帶勁
超愛台灣這種路邊平民美食的
怎麼會這麼好吃!!
加一點辣會更美味
這間生意真的很好
算是台東的排隊美食之一
下午兩點才營業太早來會撲空喔
順道一提門口賣水果茶的小攤也很消暑
感覺有鳳梨、百香果、蘋果等水果熬煮而成
在這酷暑走完海邊真的很需要喝點涼的

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