[食記] 桃園蘆竹區。我家早點

作者: larle (岌岌可危)   2018-08-11 15:21:02
餐廳名稱:我家早點
消費時間:2018年/8月
地址:無門牌(桃園市蘆竹區富國路二段9號斜對面)
電話:03-3132174
營業時間:03:00-10:30
圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_62.html
桃園滷肉飯情報出清第三站,來到位在蘆竹富國路上的我家早
點。
  無論內用外帶都請先排隊點餐。多數客人都點炒麵,菜單上也
沒有滷肉飯選項。只是因滷肉飯情報而來,還是先試了碗滷肉飯,
並追加肉羹湯。
滷肉飯+蛋 40元 肉羹湯 35元
滷肉飯不知是原就有附蛋,還是店家自動加上,可惜並非半熟
蛋,加分效果有限。滷肉飯另附筍乾,口感嫩脆,滋味一般。
  期待的滷肉飯本身不合喜好。滷汁鹹香與油香可,肉臊份量單
薄,最致命缺點在於滷汁淋太多,整碗飯有一半淹沒在滷汁裡,除
導致米飯溼軟外,飯扒起來的油膩感也爆表。
  肉羹湯的肉羹為瘦肉條裹漿,肉條挺有咬勁;湯料尚有脆口的
筍片。湯頭勾芡重而味淺,喝得有點辛苦。
  這家小店在用餐期間購餐人龍未曾間斷,或許只是自己點錯了
品項。目前滷肉飯情報的喜好命中率約三成,有待繼續努力。

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