[食記] 台北松山 DoDidDone Coffee Research

作者: kgwangfshs (kgwangfshs)   2018-08-04 22:17:27
餐廳名稱:DoDidDone Coffee Research
消費時間:2018年6月
地址:台北市松山區民權東路三段103巷3號
電話:02 2716 0320
營業時間:一到五 08:00–20:00 六日 13:00–20:00
每人平均價位:120台幣
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圖文好讀版: https://goo.gl/CMKm3T
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因為住宿地移到桃園
往返台北最方便的巴士路線就是桃園機場到松山機場這一條
我通常都會在中山國中站旁的站點上車
沒想到這裡居然默默有著一間高品質的咖啡店呀
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文字版
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店面滿大的
正前門居然有個小庭院
似乎是停車場的樣子
但只能夠容納機車啦
店內到處可以看見化學式元素表等
用科學的方式來解析咖啡
確實是滿有趣的方向
詢問之下發現原來老闆是化學相關科系出身
有販售豆子以及咖啡器具
喝咖啡之餘可以走走逛逛
吧檯不是開放式的
義式機磨豆機等,把空間阻隔開
無法欣賞咖啡師沖煮
也少了互動的機會
稍顯可惜
當時選擇了檸檬冰美式咖啡
這配方比例,實在太完美了
酸度甜度恰到好處
不會苦澀
口感也很滑順圓潤
大概是我喝過最好喝的羅馬咖啡
大推特推阿
甜點部分我覺得中規中矩
注意力都被飲品拉走
雖然這一區不算是人潮集中區域
但我覺得值得特地跑來喝
而且不限時唷
待一整個下午都不用擔心被趕
另外
DoDidDone有參加2018 A Dream To Go 活動
大家可以去喝喝看Creamy Black

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