餐廳名稱：彭春妹麻糬
消費時間：107年7月
地址：桃園市中壢區中山東路二段70號
營業時間：星期五～日 16:00–賣完為止
圖文好讀版：https://clairetila.com/pengmochi/
桃園中壢區，一週只賣三天的客家麻糬！現搗現蒸～熱熱的吃真的很不一樣
真要說有什麼缺點～就是排隊等太久啦！
桃園中壢哪裡有賣好吃的手工麻糬？首推中原夜市附近的彭春妹客家麻糬啦！現搗現蒸，熱熱的麻糬超好吃，鹹的甜的通通都有！點了Q脆和鹹的，兩種不同風味吃過一次就令人愛上！如何買到彭春妹麻糬?幾點開?排隊守則就是早點到，彭春妹只有周五六日營業，下午四點左右開始，建議就早點到來排隊吧~不然晚到排隊還沒吃到才是真的嘔呢！
彭春妹麻糬原本擺攤在中原夜市內，現在已經移到中山東路和日新路的交叉口，就在DVD出租店的正前方，一旁則是全國電子。 只有周五六日營業的彭春妹麻糬，天氣好的時後才會營業、下雨天不營業的！而現在都是下午四點左右開賣，網路上有些還是說五點，別聽五點那個...你五點到排隊說不定都還吃不到！ 我這天是星期天來吃，到的時間大約4點40分！ 因為我被網路上五點開的資訊誤導了 還想說我四點半多到應該還好，趕在彭春妹還沒開店前就先standby~ 誰知道一到我前面應該已經有20組客人吧！ 傻眼@@ 馬上跳車先排隊~哈哈
排不到五分鐘，我後面就多十組了 天氣好大家經過都會想排一下 而且假日可能還會有外地的遊客來嘗鮮 總之呢！就邊排邊等待，建議兩個人一起比較不會無聊 還可以指揮另一半去買飲料，日新路上就有五十嵐或全家很方便 彭春妹麻糬一共有六種口味 #擂茶：擂茶中放入麻糬 #牛汶水：在冰的薑汁黑糖飲中加入麻糬 #鹹：手工肉鬆和不甜的花生粉與芝麻，再撒上香菜 #Q脆：花生粉與芝麻加上玉米脆片後，淋上煉乳!!! #甜甜：甜生粉與芝麻，每顆小麻糬中間再包入Nutella能多益巧克力醬 #甜：甜生粉與芝麻的傳統滋味 彭春妹麻糬是用生的老糯米慢慢現搗
老糯米可是在前一晚就洗淨浸泡的~ 一旁擺放的是月桃葉 現搗磨成漿然後再蒸煮，這些置作業都已相當費工 每一次出爐的麻糬都有限~ 但也因為它的麻糬是現搗現蒸， 彭春妹的堅持！ 讓我才能品嚐到跟別間店不同的麻糬口感啊~~ 大約排隊半個多小時後 老闆開始確認排隊人數還有要點的麻糬份數 先計算每個人的量 在這過程結束後，大約就少掉10多人了~ 因為後面的人已經買不到，麻糬的份量不夠啦！ 每個人限購兩盒 兩個人排隊可以買四盒，但建議買剛剛好吃就好 因為現搗現蒸麻糬，冷掉也不好吃啊！ 重點是看到那麼多人排隊
我心想著的是，希望大家都能吃到 不然這排隊時間真的超久 現在彭春妹麻糬已經不是彭春妹阿婆自己出來搗出來賣 而是傳承給孫女，但麻糬堅持現搗現蒸這一大特色始終未改變 其實彭春妹麻糬早在2016就開張 而最近網路的人氣開始爆紅，以往經過都被價位表上擂茶的標誌騙走 以為是在賣擂茶，想說怎麼那麼多人 後來google一查才知道彭春妹是賣麻糬的!! 我這麻糬人當然要來朝聖啊~ 終於買到麻糬啦~ 選了Q脆和鹹的 Q脆直接現場吃 如果你不是現場吃老闆還會提醒要回家要趁熱吃~最好吃! 淋上滿滿煉乳和大量玉米脆片的Q脆 超好吃der
麻糬怎麼跟玉米脆片那麼搭!! 可以拉好長~彈性Q度超好的麻糬 熱熱的口感好特別 這真是我第一次吃到熱麻糬呢! 回到家後吃鹹的 用月桃葉擺飾包裝 連這筷子也充滿彭春妹麻糬的用心 它是用稻殼環保免洗筷 材質可以分解，而且這筷子還不容易黏麻糬~~ 筷子本身還有淡淡稻穀香! 只能說~~這筷子我喜歡啊~~ 滿滿的肉鬆 搭配香菜一起吃!!!超讚的 彭春妹麻糬的配料完全就是大方給 我這盒麻糬吃完，肉鬆還有剩啊~ 而且這肉鬆也真材實料 可以看到肉絲！對得起它的價格~~ 如果下次經過人少少我願意再買一次
但短時間內，真的不想花一小時十分鐘買麻糬啦!! 對~我排了一小時十分鐘！哈超久 周末要到了！天氣好~~就去排隊買彭春妹客家麻糬吧！ 彭春妹麻糬營業時間排隊攻略 #早點到 #早點排隊 #熱熱最好吃 #彭春妹麻糬