餐廳名稱：鮮道口福牛肉麵 中工店
消費時間：2018年/7月
地址：台中市西屯區中工二路62號
電話：0981-688998
營業時間：每週一到每週六11:00～21:00（每週日公休）
每人平均價位：新台幣140元
可否刷卡：不可刷卡
有無包廂：無包廂
推薦菜色：紅燒牛腱麵、紅燒經典牛三寶麵、滷味小菜類
官網：無官方網站
鮮道口福牛肉麵是連鎖的牛肉麵店
位於台中市西屯區中工二路的這間分店
每到用餐時間總是會大排長龍
而且真的很少會有例外的情況發生
生意非常地穩定而且真的非常好
裡面的桌數大概是在十桌上下
外面的騎樓則是還有兩張四人桌
即使用餐的餐桌數量並不算是太少
可是因為客人真的是絡繹不絕
所以想要內用的話真的必須提早來
不然就要過了用餐的尖峰時段再過來用餐
也就是大概過了中午一點半和晚上七點之後
才比較有機會不用在外面等待就能直接入座
至於為什麼這間開在民宅當中的牛肉麵店
可以有那麼好而且那麼穩定的生意呢？
或許光是看他的菜單就可以先知道一部份的答案了！
鮮道口福的牛肉麵有紅燒以及清燉兩種湯頭
我個人是比較喜歡紅燒湯頭的系列
清燉的味道對我本身來說是比較淡了一點
所以我都是選擇紅燒的湯頭比較多
想要成功點餐還得對牛的部位有些了解
因為這裡可以選擇你想要吃的部位
有牛腩、牛腱、牛筋、牛肚、牛雜、牛肉湯
麵條的部份也可以選擇粗麵、細麵、扁麵、冬粉、麵疙瘩
那麼多樣化的選擇真的對客人來說很方便
雖然我覺得也會看得還滿頭昏眼花的
但是能自己選擇那麼多樣化的牛肉麵
相信這是這間店可以吸引那麼多人來吃的原因之一
如果覺得上面的那些選擇都很想要嚐嚐看
這裡除了上述那些最基本的搭配之外呢
也有雙拼、三寶、大四喜的牛肉麵可以選擇
驚豔的是客人雖然點的是小碗的份量
但是店家給的份量真的非常有誠意！
和外面的大碗應該是差不多的份量了～
鮮道口福的牛肉選用也是毫不含糊的
我自己比較喜歡吃牛腱和牛腩
對這兩種的用料真的是覺得很滿意
雖然小碗的牛肉麵一碗要120元
可是光是就麵的飽足度和美味的程度來說
這個份量與口味還滿能讓我喜愛的！
相信這些排隊的客人也是和我一樣吧！
還有一點要推薦的就是鮮道口福的小菜系列
用餐的時候仔細觀察了一下週邊幾桌的客人
發現大家還真的都有點他的小菜來吃
我自己吃起來也覺得小菜系列真的相當不錯
海帶、豆干、豆皮、豬頭皮、溏心蛋都很入味
搭配牛肉麵一起吃更是可以互相搭配得很好
這間鮮道口福應該可以說是中工二路上
最知名也最熱門的一間飲食店了吧！
與鄰近且比較熱鬧的中工三路比較起來
雖然中工二路的店家明顯是少了很多
可是也還是有像鮮道口福牛肉麵這種店
就算開在比較不是很顯眼的住宅區之中
但是因為附近還是有許多公司行號與民宅
所以生意並沒有受到地點較差的影響
中午和晚上仍然是常常客滿而且需要排隊
實際來到這裡吃過幾次牛肉麵之後
就可以清楚得了解為什麼那麼多人願意等待了！