店名：Kokoro[心]串燒小酒館
地址：台北市中山區林森北路133巷15號1樓
電話：02-25230828
試吃日期：2017/10月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460397267
下班後找個地方聊天吃美食是在工作後最讓人期待的事，這回就找了有一陣子沒
見的姐妹來到【Kokoro[心]串燒小酒館】打打牙祭聊聊天，聯絡一下感情。
【Kokoro[心]串燒小酒館】位在台北林森北路八條通，大眾運輸有南京林森路口
的公車站牌，交通很方便，這附近居酒屋很多，之前瑪姬也有來同一條巷子的另
一家居酒屋和家人聚餐。
點亮的燈籠在夜色中特別顯眼，讓我不費神的就能找到它
這類的日式小酒館／屋酒屋的特色就是空間不大，小而溫馨，大約30個座位的
空間，有著濃厚的日式風情。
居酒屋一定會有的吧台座位，有時好友比鄰而坐，聊天?談難得放鬆
入口牆上整排客人留下的酒，寄放在店裡寫上名字，這是常客會有需要的服務（未
成年請勿飲酒／請勿酒駕）
試管型的烈酒模樣也好吸睛！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
老闆是愛好小動物的人，特別是貓，店裡因此很多貓的裝飾品
可愛的招財貓更是每間店的鎮店之寶
許多日本酒的標籤都被當成寶般貼在牆上做裝飾
一些新推出的料理不在菜單裡，而是在黑板上才看得到，老闆在點餐時也會特別介紹
喜愛貓的老闆連餐盤也是貓
還有貓的筷架，好可愛，用餐的心情會很好
菜單分門別類，無論是冷、熱、燒、烤、炸、炒，還是海鮮、肉類或主食皆有之
每日小菜80元，每天吃到的是以龍鬚菜為主，加上香菇、木耳和紅蘿蔔的開胃
小菜，味道相當不錯。
「檸檬沙瓦」130元，清香爽口的檸檬也是佐餐的好東西
「黑醋粟柳橙沙瓦」130元，加了一點薄薄的酒精在其中，有著水果的自然酸甜，
是除了酒類外，我和姐妹們會點的飲料。
「松阪豬炒水蓮」160元，這是我只要看到店家有這道菜就會點的蔬食
水蓮吃起來的口感細嫩，加上香菇、紅蘿蔔和松阪豬肉片去襯出香味，清炒不油
膩，水份又多，個人十分喜歡。
「燉牛頰肉」300元，是老闆特別推薦，有寫在黑板上的料理
以清爽甘甜的湯底，燉煮軟嫩無比的牛頰肉，底部襯有細如髮絲的蘿蔔絲，上頭
再在荷蘭豆莢、香菇片和紅椒絲裝飾。
用小砂鍋裝著的牛頰肉持續加熱著，用快子夾取還險滑入鍋底，細細如絲的肉質
可亳不費力的咬，含有豐富膠質在其中，是一道蠻好吃的料理。
接下來上場的好料是串燒的部份，這次我們點選了三種好吃的串燒，在飽食之餘
邊聊天邊喝點小酒少不了的下酒菜。
「烤雞翅」150元，中間是每到居酒屋總會點的好料理，以前我並不愛吃雞翅，
總覺得皮厚肉少，但吃過用烤或炸的雞翅後發現完全沒有這個問題，以烤的雞翅
來說皮香肉嫩，還會讓人吮指回味哩！
「烤雞肉串」140元，雞肉串也是串燒中少不了的美食，不會乾柴難咬，我個人
會喜歡再灑上一點七味粉來提味，就覺得更加美味！
「無骨牛小排」220元，烤約五分熟帶有鮮嫩肉汁，並保留甜味，油脂均勻，旁
邊附上自製鹽蔥和鮮桔，可搭配著一起吃，又是另一番不同風味。
「紫蘇蝦」160元，大尾的鮮蝦外層包覆著培根片，再一起烤，鹹香培根搭配蝦
肉的鮮甜，建議送上來趁熱吃，才可以嚐到最佳滋味。
「照燒烤飯糰」60元，在那麼多的主食中，來屋酒屋我最愛烤飯糰了，店裡的
烤飯糰有明太子、鮭魚和梅子三種口味，我們很有默契都選了梅子口味來品嚐。
喜歡梅子的酸甜口感，在烤得外層帶有鍋巴焦香味的米香中，更好吃！
這道上來一定要快速解決它，外層的海苔才不會潮濕不脆了
「日式唐揚雞」180元，我相信很多人都會點的一道菜，聊天吃真的很不賴！
雞肉包裹上不厚重的麵衣，炸成金黃色讓人食指大動，這麵衣的口感夠酥不油
膩，和雞肉鮮嫩口感有著層次分明的差別。
搭配著胡椒鹽一起吃最對味了
「炸牛蒡」160元，最後一道聊天美食，而且送上來時好大一盤，日式牛蒡炸後
口感香脆不油膩，讓人一口接一口，沒多久就見底啦！
一個放鬆的環境，加上好吃的美食，是想和朋友聚餐時的最佳選擇，分享給大家囉！