餐廳名稱：老柴咖啡館
消費時間：2018年/03月
地址：新北市三峽區大觀路113號
電話：02-3501-2656
營業時間：平日09:00–21:00 周末08:30–21:00
完整圖文版:https://paulyear.com/laochaicafe/
寧靜舒適的新北三峽北大特區，
裡面藏了許多特色餐廳與咖啡館，說到北大美食絕不會忘了這一家，
各式各樣的特調與單品手沖咖啡，搭配營養早午餐或下午茶甜點，
是週末假日放鬆片刻的好地方～老柴咖啡館
老柴咖啡館就在臺北大學大門對面的街道內，
當然要過來還是開車或騎機車最方便，但若怕停車位難尋，搭公車也可以到，
只要有往臺北大學正門的班次都能做，在「學勤路站」下車步行幾分鐘即輕鬆抵達
(705、706、851、885、916、921等公車皆可到)。
咖啡館藏在綠意中，氣氛相當舒服，
平日9:00開門，假日提早8:30開，可以睡飽飽從早餐一路吃到晚餐。
用餐環境分為兩層，燈光美氣氛佳，有一般座位，也有要脫鞋的和式座位，
星期日來生意不錯，幾乎高堂滿座，還好座位算滿多的，順利進入用餐。
雖然沒有喝咖啡，但聽老柴咖啡館的咖啡相當厲害，
餐廳中也能見到許多咖啡元素，像來自世界各地的知名咖啡豆，
並展售美美的壺具與濾掛包禮盒，若愛喝咖啡來這裡一定會很開心。
來到老柴餐點是陪襯，咖啡才是主角，
藝妓咖啡、手感咖啡，深焙、淺焙，日曬、水洗，看到滿滿的咖啡豆真的會眼花撩亂，
不知道如何選就點最有名的狂人飲，可以手感咖啡任選，加50元能升級競標豆。
比較少喝咖啡想嘗試看看，另有多種特調咖啡可以選擇，名字都取得非常幽默，
像老柴特調首部曲之初衷最美，連冰雪奇緣都有，好令人好奇。
若真的不喝咖啡也有多種茶飲，像是動物友善的台灣藍鵲茶，
抹茶歐蕾、可可歐蕾、草莓雪酪(飲料餐點皆不加收服務費)。
說想順便連正餐一起解決這裡也有，
提供多種早午餐、沙拉等輕食，以及起士蛋糕、鬆餅等下午茶點心，
雖然選擇不多，但菜色搭配都滿營養的，其中多道為奶蛋素，吃素的朋友也可參考。
森半抹茶歐蕾(190元)
點主餐配飲料可折價30元，看起來就超濃郁的綠色抹茶歐蕾，
上面拉花出一顆美麗愛心，用日式杯子和木托盤裝盛著，
一旁附上香酥巧克力手工餅乾，光視覺效果就相當不錯。
森半抹茶歐蕾是無糖的，可好好感受抹茶與鮮奶的交融，
微苦茶香與滑順奶香互相交織，嘴裡散發著濃濃日式風味～
Opera可可歐蕾(190元)
可可歐蕾做成美麗的漸層飲，下層是香濃可可，上面為白色奶泡，
喝之前先好好攪拌一下，用眼睛欣賞可可與鮮奶的你儂我儂，
再來品嚐那迷人的苦甜香氣，甜度不會太高，喝起來很順口。
莓好沙拉軟法餐(180元)
老柴的餐點都是走輕食路線，以份量來說男生可能會吃不飽，
但有沙拉、水果、炒蛋、麵包，搭配起來也是相當營養健康。
沙拉淋的是酸酸開胃醋醬汁，上面有增添色彩的草莓切片，烤過的小軟法熱熱吃很溫暖，
偶爾來嚐嚐輕食不要吃太撐，感覺也滿不錯的。
飽寶燕麥餐(180元) 放入許多香蕉和堅果的燕麥粥，
舀一匙感受那多層次的口感，沒太多調味，就是純粹的原味～
高粱酒香香腸總匯(250元) 因為還是想吃肉，所以選了這道高粱酒香香腸總匯，
三明治裝在可愛的小提籃內，感覺可以立刻提出去來場野餐。
雖然份量就是一個三明治對切，
但裡面夾的料算相當豐富，有香腸、煎蛋和清脆生菜，
香腸多汁香甜，蔬菜爽脆清甜，一大口咬下去也是很滿足的！