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餐廳名稱：Bistro 181
消費時間：2018年/6月
地址：桃園市龜山區山鶯路181號
電話：03 350 0808
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每年都有一天固定要來龜山這邊出差
也順便看看朋友
順理成章的每年都在bistro181用餐
好像變成每年固定巡一次水田了
第N度來bistro181了
是一個很優雅舒適的餐廳
本來以為桃園還好停車
沒想到最近幾年停車越來越困難
但bistro181本身就有一個超大的停車場
對開車的人來說很方便
每年都來 也每年都想試試新菜色 上菜吧
[莫札瑞拉酥炸起司條 160元] 身為起士控 看到有這個開胃菜就好想點喔
不過空虛的5份 感覺這個份量上偏少喔
友人中升級套餐 所以就有這個主廚例湯 玉米濃湯算是料多味美
而且真的是好大一碗 濃湯又很容易飽 我大概喝完這碗湯飽足感 大概就3分之1了
[亞爾塞斯戰斧豬排佐約瑟夫草醬480元] 很有默契的這次大家都點排餐 而且還是不同
的種類
剛好就可以看看各類的排餐了 戰斧豬排是以前就有吃過的 之前的印象就滿不錯的
我覺得bistro181有一點蠻特別的是他們的醬料和配料的部分 看起來雖然是配角 不過有
時候卻是 有巧思在其中
就像是這個 戰斧豬排上面配的綠色的醬汁 就是特別用羅肋的醬汁 感覺很有特色跟創意
並且兼顧了健康
而不是一般市售 那種現成的sauce
[密蘇里炙烤肋眼牛佐蔓越莓紅酒汁850元] 友人點的肋眼牛排 份量也是很大 所以男生來
吃排餐不會覺得吃不飽
[奧文尼烤牛菲力佐蒜香奶油580元] 除了肋眼外這裡有牛菲力可以選擇 上方粉紅色的醬
汁是甜草根醬 是不是很特別又很健康呢
[德式脆皮豬腳佐四季蔥白酒醬520元]
脆皮豬腳是我們去年吃過全場一致受好評的排餐
所以今年無論如何都要再點一份 表現還是一樣突出
豬腳皮的部分 焦焦酥酥的又充滿膠質 這就是德國豬腳的重點啊!!
還有豬腳皮跟豬腳瘦肉之間一層 精華精華
真的會讓人想一口接一口
[爐烤普羅旺斯烤雞佐牛肝菌醬420元] 烤雞的部分 單價就比較親民了
[套餐甜點] 套餐的話飯後還有甜點跟飲料喔 今天甜點是濃鬱的布朗尼 表現中規中矩
飲料的話就不特別介紹囉
看一下餐廳內部空間吧 我們到的時間很早 所以都還沒有客人 沒想到用餐到一半
在回頭看時發現客人還不少呢
附上菜單給大家參考一下
第N次來bistro181了
難得在工業區附近發現這樣子一家優雅的餐廳
看到好久不見的朋友也很開心