[食記]羅東在地隱藏版美食 飄香43年的清香小吃部

作者: newwifelife (三十人生)   2018-07-07 15:38:16
餐廳名稱:清香小吃部
消費時間:2018/6
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路21號
電話:03-956-9017
營業時間:11:30-13:30,16:30-20:00(周二公休)
每人平均價位:250-300(依據當天菜色和人數而定)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:黑白切土雞、鮮蚵炒蛋(無固定菜單,菜色以當天有的漁獲為主)
圖文完整版:http://husbandxwife1001.pixnet.net/blog/post/205976979
這間在羅東的「清香小吃部」號稱是在地人的隱藏版美食,以料好價格實惠走闖江湖,已經開了43年。如果不是朋友推薦,我們還真不知道什麼時候會踏進來,沒有精緻的裝潢,完全就是簡樸的小吃店路線,本來也在想這裡真的藏有美味嗎?但走到店內看到坐滿的人潮,我想是最好的保證。
我們大概12:30到已幾乎坐滿,最後和別人併桌。和同桌的客人聊天,他們是羅東在地人,已經是吃10年以上的常客,一共2大1小,大概點了6-7道菜,比我們點得還多,客人笑說:「我們連晚餐的菜色一起叫好!」
店內沒有固定菜單,老闆會根據當天有的食材給客人建議,有什麼就煮什麼的隨性,有一種開驚喜包的感覺。大致可分成現撈海鮮的熱炒,及熟食黑白切系列,也會根據人數增減菜色的份量。點菜我交給台客和我弟正隆搞定,所以點了什麼菜也是上桌後才知道。
玻璃櫃放上當天有的漁獲和海產,老闆可以根據你的喜好去搭配,想吃什麼跟老闆說就對了!
黑白切櫃,這天有鯊魚煙、皎白筍、豬內臟、滷雞胗等好料。
肉絲炒飯2份。飯有肉絲、蛋炒飯和醬油炒飯這幾種,也有炒麵可選擇。飯粒雖不到粒粒分明,但香氣十足。
拼盤1:鯊魚煙+皎白筍。他們的鯊魚煙是目前唯一讓我覺得真材實料的;皎白筍好吃,推薦。
拼盤2:土雞搭配味增烤肉。土雞一定要點,肉質香嫩又很有味道,很適合配酒啊XD
油油亮亮閃閃動人的外皮!完全沒有肉腥味。
本來以為是鹹豬肉的味增烤肉,不會過油越嚼越香,外皮是帶Q的口感,台客很喜歡。
因為平常比較少吃到,所以炒青菜部分選了韭黃,份量很足,口感柔軟細嫩,火候也控制得好。
大家可以猜猜這是什麼!答案是:炒魟魚!部位是軟骨的部分,非常特別的口感,很像吃豬軟骨的感覺,咬起來會有ㄎㄠ ㄎㄠ的聲音,有興趣的人可試試。
最後一道鮮蚵炒蛋,是土雞之外我最喜歡的一道菜,他們的鮮蚵不僅飽滿,重點是還很多...我幾乎是一口蛋配著至少一顆蚵仔的,這道我也很推薦。
吃飽後我們在猜今天的總價,同桌的客人說根據多年的經驗,估算我們的價錢是:1400......老闆來揭曉了,答~案~是:930元!還包含一瓶飲料,每個人平均不到250元卻能享有幸福實在的美味,朋友們,快來找我們玩吧(揮手呼喊)

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