[食記] 台南永康區 有吉可樂-魚尾巴

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-06-24 21:12:31
餐廳名稱:有吉可樂-魚尾巴
消費時間:2018年/6月
地址:台南市永康區中山南路134號
電話:06-3020768
營業時間:11:30~24:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45969885
這間前幾天就要來吃了,但最近雨勢不斷,懶得出遠門,所以一直延遲到現在才來嚐鮮。
然後店家內用位置只有吧檯,其他座位則在店門口,有點特別,
可能跟店家環境過小也有很大的關係吧。
店內有紙本菜單可以寫,然後種類很多,加50元還可以升級成套餐,
這部分就看個人抉擇了,且飲品部分店家有特別著墨,容易引起客人的好奇心。
另外門口還有人氣排名可以參考,而店內一角則是餐具需要自取。
藍色富士,由於杯子和奶泡的效果看起來挺像富士山的,所以才因此命名,
且上頭奶泡濃密以及奶味特重,需要攪拌均勻再享用會比較好。
然後底下則是氣泡飲,有點雪碧的感覺,多了奶泡後會少掉氣泡的刺激感和
添加了一股奶香味,還蠻好喝的。
招牌可樂餅,個頭頗大的,還附了配菜洋蔥絲和酸甜優格醬,可以稍稍解膩一下。
而可樂餅外皮略酥,裡面吃起來很紮實,飽滿的馬鈴薯泥和豬肉末充斥其中,
給人一種貨真價實的感覺,值得點來嚐鮮看看。
唐揚雞塊,白色醬料仍然是優格醬,且這雞塊皮薄酥脆,內裡多汁鮮嫩,
吃久了也不會嫌膩口,還不錯吃。
烤烤牛丼,首先配菜比較寒酸一點,基底洋蔥份量也偏少,然後今天白飯有點過於軟爛,
跟醬汁系列的主食非常不搭嘎。而牛肉片口感富有咬勁,帶點炙烤過的香氣,
只是調味非常甜膩,雖然在地特色確實很愛吃甜,但這種甜過頭的感覺還是不太討喜。
必勝豬排咖哩烏龍麵,我們多點了一碗味增湯來喝,湯頭調味鹹淡適中,
有股柴魚味道的加持和少許的丁狀豆腐。而烏龍麵滑溜軟Q,口感些微彈牙,挺好吃的。
然後咖哩醬料偏甜,沒什麼辛香料的感覺,口味較為溫和。最後豬排則是非常厚實,
且表皮頗脆,咬下去就是一種飽滿感,重點還軟嫩不柴口,有出乎我們預料外的表現。

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