[食記] 新北新莊 孫東寶牛排 平價不使用重組肉

作者: one17 (ygrgowgp)   2018-06-09 16:23:23
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孫東寶台式牛排 新莊龍安店
地址:新北市新莊區龍安路242號
電話:(02)2204-2677
營業時間:11:30-21:00
其他:不可刷卡
龍安路接近四維市場這裡真的是越來越繁榮,店越開越多,這區離捷運站有點距離,大眾
運輸工具不是非常方便,但是這裡有很多住家,再來就是住在樹林迴龍這一帶的居民和工
廠外勞生活圈也都在這裡,白天這裡附近是四維市場買菜的地方,晚上變身像夜市很熱鬧
,假日更不用說整天這區域都是人來人往。
前一兩年燦坤、義美、摩斯漢堡才相繼開幕,其他小店不說,光是知名的店像是香雞城也
來了,最近則是積極展店的孫東寶牛排也在這裡開幕,讓住在這一區的我們假日用餐多了
不少選擇。
主要是賣牛排,如果不吃牛的人也有雞/豬/魚排可以選擇,排餐價格大約落在150~280元
之間。更清楚的菜單可點此瀏覽。
坦白說孫東寶開幕後來了兩次都沒機會吃到,總算在假日到附近新莊青年公園運動完
後,約莫下午五點去吃,還有不少空位,等到我們用餐完出來外面已經一堆人在等了~幸
好我們早了一步,不然店家說用餐不限時,還真不知道需要等多久呢!
孫東寶牛排據說是五、六年級生的回憶,自己本身有印象的就是我家牛排和貴族世家
,對於孫東寶牛排這名字從父母或同事口中聽過幾次,所以當要開幕時,總覺得「孫東寶
」這名字好熟悉又陌生阿!原來是捲土重來,重新開幕~延續過往走的是平價台式牛排路線
,只是感覺現在比較有規模、品質也有控管。
主打100%原肉主義,不使用合成的牛肉,並通過法國標準協會ISO22000與HACCP國際食品
安全雙認證 (貴族世家也是有這兩項認證)。孫東寶牛排只要點排餐就附爆漿餐包一顆,
飲料及濃湯無限享用。
爆漿餐包
店家不斷提醒餐包是爆漿的,食用時要小心燙口~
記得爆漿餐包幾年前也是網路團購熱門商品,那陣子家家戶戶幾乎都在團購餐包當早餐,
現在回想當時自己也是很瘋狂呢!
孫東寶牛排的餐包吃起來有香濃奶香味,讓人吃了讚不絕口,如果可以續一次或無限續就
更好了!!!
玉米濃湯
香濃奶香味,還添加了火腿、紅蘿蔔及甜甜的玉米,再加點黑胡椒粉,這玉米濃湯真的會
讓人一口接著一口喝,就是小時候吃牛排記憶裡的濃湯味道。
飲料有柳橙汁跟紅茶兩種可以選擇。
老饕牛排 /NT$190
老饕牛排為八盎司牛排,為美國牛肉,牛肉偏薄但很大一塊,上圖看到是肉有折疊喔!!
老饕牛排算是半筋半肉,有些地方比較沒那麼好咬斷(但也沒到咬不斷拉XD),個人覺得老
饕牛排肉有咬勁,大多為瘦肉,很適合喜愛吃帶點嚼勁口感及大塊肉的朋友。
紐約教父牛排 /NT$270
每份排餐都附上鐵板麵及蛋,建議送上餐時記得趕快先把蛋翻面,不然就會變得半生不熟
(除非是愛吃半生不熟的蛋就可以隨興了)。
紐約教父牛排為店家推薦商品,也是孫東寶牛排最受歡迎的牛排。
牛肉為美國穀物飼養牛,一樣為八盎司牛排,油花分布於肉緣,肉質及口感真的比老饕牛
排好,真的是一分錢一分貨~
紐約教父牛排的每一口都好軟嫩,非常好咬,適合對肉比較講究、愛吃肉質帶點油花的朋
友。
這次用餐兩個人都選七分熟,不過送上來應該差不多就全熟了,兩個人總共吃了460元。
整體而言個人覺得以這樣的價位肉的品質及用餐環境算很好了,感謝有孫東寶牛排在家裡
附近開了店,讓我們想大口吃肉時,又多了一個選擇!

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