[食記] 高雄 Awake Coffee(巨蛋店)

作者: hya100423 (hyah)   2018-06-05 18:57:35
餐廳名稱:Awake Coffee(巨蛋店)
消費時間:2018年/05月
地址:高雄市左營區安吉街409號
電話:(07)558-0298
營業時間:11:00~20:00
每人平均價位:150~200
官網:https://www.facebook.com/COFFEEAWAKEegg/
圖文版:https://bit.ly/2sEQcQo
當拍照、打卡、上傳社群漸漸成為用餐前的標準儀式,
為了在茫茫美食海中嶄露頭角,
除了食物口感的基本門檻,
各家餐廳無不想方設法端出吸睛的創意,
來擄獲食客們的心。
位於前鎮區的Awake Coffee就以療癒的貓爪小蛋糕,
討喜可愛的超萌造型,在社群媒體掀起打卡旋風,
現在更擴展版圖到巨蛋附近插旗,開了二店。
對於巨蛋周邊多了美食地圖能犒賞自己的胃,當然感到開心。
Awake Coffee巨蛋店位在相對寧靜的安吉街,
招牌展現店家餐點的自信之作,但就外觀設計而言,
我比較偏愛前鎮店的木製簡約風格。
店內一樣溫馨感的布置擺設,巨蛋店的空間再寬敞些。
一樓除了吧檯區還有幾張桌椅;
二樓樓梯口哈士奇玩偶俏皮吐舌的表情,
像是熱情歡迎每位來用餐的客人,
另以一面色彩繽紛小布偶拼貼而成的娃娃牆、
深綠色似草皮的地毯,築起一個讓人拍照的活潑小角落。
雖然用餐時間已過,人潮依舊不減,
我們被帶往窗邊的座位。從玻璃窗灑入的溫柔自然光,
清爽的木質桌,寬敞的座位,形成一個安靜、
舒適且自在的空間,適合在這靜靜享受著繁忙城市裡的悠閒。
⊙熔岩打爆豬(NT$150)
對我而言,真正蠱惑食慾的不是貓抓小蛋糕,
而是店內的口碑No.1熔岩打爆豬,在前鎮店吃過一次,
就被那誘人的滋味吸引。白色瓷盤裡盛著一座小尖山,
還披著可愛的蛋包裙擺,
外圍護城河般環繞的是香氣四溢的打拋豬,
直撲鼻端的泰式氣味令人垂涎。
南洋料理之所以魅力難擋,
或許是因那兼有濃郁與嗆爽的獨特熱帶風味,
像是誘發食慾的開關,就算只配碗白飯,
也能讓人豪邁的托碗扒食。打拋豬不是細碎的豬絞肉末,
而是存在感十足的絞肉塊,與蒜頭、辣椒、
九層塔一起拌炒,開起一場熱鬧的辛香料派對,
和諧的創造出微辣下飯的口感。白飯粒粒分明,
配著重口味的打拋豬爽快下肚,是道能清盤的料理,
但嗜吃清淡者可能就得三思。
⊙歐姆蛋蕈菇咖哩飯(NT$150)
不似打拋豬的濃烈,也不是辛香嗆的濃厚大人味咖哩,
歐姆蛋蕈菇咖哩飯滋味相對溫順平淡,
應該是大人小孩都能接受的。濕潤帶著光亮色澤的歐姆蛋包,
軟嫩細緻,淡淡的咖哩香包覆著柔軟中帶有嫩勁的雞肉及杏鮑姑,
雖然味道不算亮麗搶眼,卻是溫馨家常的簡單選擇。
⊙貓爪小蛋糕-3個(NT$50)
貓爪小蛋糕模樣討喜可愛,有著硬挺酥脆的外殼,
碰撞瓷盤時會發出結實的叩叩聲響,
上桌時還是熱騰騰的,
散發濃郁的日式煎餅特有的雞蛋香氣,
外層香酥而咬感扎實,即使放涼了,口感依舊。

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