餐廳名稱：木柵恆光街14巷無名牛肉麵+乾拌麵
消費時間：107年/5月
地址：無地址 木柵恆光街14巷 巷口
電話：無
營業時間：不確定
可否刷卡：
網誌版本：https://goo.gl/BRyvhD
01｜上禮拜，去體驗完台灣嵐湯後，已經是晚上十點多，木柵文山區這邊對我來說不是太
熟，沒有晚餐的我們本來計畫衝上貓空去泡茶吃吃點心，但沒想到做完嵐湯的療程以後，
有一種全身軟綿綿、舒暢放鬆的感覺(這下次再好好介紹)；只想吃的消夜回家好好睡著覺
。
騎車離開嵐湯第二個路口，看到這間燈火仍亮著，且人潮不少的小吃攤！部落客的雷達馬
上響起，兩個人停了車，馬上入坐。
02｜左看右看沒有看出店名，能辨識的是正巧在恆光街14巷口，對面有一間蠻大間的全聯
；除了牛肉麵外，還有肉粽、刈包、乾拌麵、四神湯...，品樣算是不少。我們點了一碗
牛肉麵，本來想吃刈包，但看隔壁併桌的大哥點了乾拌麵吃得津津有味，馬上跟進也點了
一碗。
03｜$140牛肉麵上桌份量驚人，裡面有不少塊牛肋條塊、些許青菜，湯頭喝起來有番茄基
底燉煮後得淡淡甘甜，讓牛肉湯喝起來濃郁但不油膩；麵條當天只剩下寬麵可以選擇，吃
起非常軟Q有勁！
04｜ 牛肉麵中的牛肉選擇牛肋條，帶筋卻不會太硬咬不斷、肉質燉煮軟嫩，咬下後口齒
間充滿濃郁的牛肉香；無辣不歡的小Penny不免俗加了一把辣椒至湯中，在深夜中吃下這
碗，甚是滿足！
05｜這碗乾拌麵$45跟外頭加肉燥的吃起來大不相同，上方是牛肉碎肉和白菜，麵條和牛
肉麵一樣是Q彈的手工拉麵；最厲害的是乾拌麵醬汁的部分，把麵條混著醬汁拌開後吃下
，有些淡淡的牛肉清香， 醬汁鹹度適中不死鹹，且帶了一點甜甜的味道，非常好吃！
要離開時，看到有熟客來到這間小攤販，想都沒想就點了刈包，看老闆娘從電鍋拿出冒著
熱煙、香噴噴的白刈包出來，感覺也非常值得一試！但吃碗兩碗麵的我們實在吃不下了，
下次再找時間來嘗鮮！