[食記] 台中西屯 麵武嵐

作者: anypp (奈奈Chiao)   2018-05-04 19:36:46
餐廳名稱:麵武嵐
消費時間:2018年/4月
地址:台中市西屯區西屯路三段82-1號
營業時間:19:00-01:00(週三週四公休)
每人平均價位:拉麵125元起
推薦菜色:豚骨拉麵
圖文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/462920717
位於西屯路,靠近環中路附近
每次經過都被滿滿的用餐人潮給吸引,讓我也想來吃吃看
店面不大,座位大概有20幾個左右
其實蠻坐很有氛圍的吧檯區(搖滾區XDDD)
不過當天客人蠻多的,所以被安排跟其他人併桌
拉麵的口味有四種,分別是和風醬油/豚骨/辛口豚骨/辛子豚骨
以價位來說,這裡算是平價拉麵(因為有些一碗真的好貴啊!!)
另外還有豬肉飯/炙燒叉燒飯
當天大概八點多,炙燒叉燒飯就賣完了(所以我沒吃到RRR)
而加料、小菜跟飲料的選擇也不少哦~
魚蛋沙拉65元
因為很好奇什麼是魚蛋沙拉,所以點了一份來吃吃看
口感蠻特別的,我覺得吃起來有點像肉鬆QQ
一定要搭配美乃滋跟高麗菜絲才對味,不然會比較乾,也很快就膩了
但基本上我沒有很推薦這道小菜啦
豚骨拉麵125元
加麵(半份)10元
麵是細麵,加麵是另外裝(這樣還不錯)
口感就是一般那樣,沒什麼特別的
份量還蠻多的,食量特大的再加麵就好了!!
豚骨濃淡適中,鹹度也剛好,是大家都能接受的湯頭口味
原本裡面就有半顆溏心蛋
另外又加點半顆溏心蛋10元,湊成完整的一顆XDDD
除了蛋黃稍微熟了一點之外,其他算是正常發揮
泡菜30元
味道介於台式跟韓式之間,不會太辣,爽口解膩好吃
豬肉飯30元
因為炙燒叉燒飯賣完了,只好退而求其次選豬肉飯
認真說起來,這就是一碗蔥比較多的肉燥飯
瘦肉蠻多的,而肉汁香氣滿夠的
很適合搭配青蔥,然後吃起來不會滿嘴油
雖然只有四種拉麵,但都是大家常點的口味
在湯頭上,濃淡跟鹹度也是在一般人可接受範圍內
價格也不會太貴,以當天吃到的拉麵來說,我覺得算是很合理
唯一可惜的就是沒吃的炙燒叉燒飯(可能要早點去吧)
喜歡吃拉麵,或是想要找深夜食堂的話,可以參考看看麵武嵐哦~
作者: bling2513 (bling)   2018-05-04 21:51:00
是麵武嵐吧?
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2018-05-04 22:52:00
有沒有招牌這麼明顯還可以打錯字的八卦?
作者: anypp (奈奈Chiao)   2018-05-07 16:54:00
哈哈拍謝,這篇用手機打字,所以失誤了QQ

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