[食記] 台北內湖/萬芳冰室 濃厚香港風情食物

作者: Dorrit (Dorrit)   2018-04-05 18:07:21
餐廳名稱:萬芳冰室 內湖店
消費時間:107年9月
地址:台北市內湖區洲子街52號(位在港墘捷運站附近)
電話:02-2659392
營業時間:11:00-20:30
每人平均價位:250-300元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:絲襪奶茶
圖文介紹文:https://lihi.cc/sbiSG

在奔走於內湖上課的時候,除了被高聳的商辦大樓吸引目光,
也被鑲嵌於其中的餐廳甚感好奇
好奇於這些人物建築如何形塑台北的格調,
一種爽朗菁英又快速流動的紛沓
其實就像那些存留在記憶裡的電影香港,欣欣向榮的繁華招展著
而就在台北也發現了,如同移植電影香港的飲茶店
萬芳冰室,招牌設計得俐落大方
粉藍綠的拱門,配著「冰室」二字,其實讓我誤會它是賣刨冰的店面
諾大的「冰室」招牌,真的會讓人誤會
還好,外頭有擺放菜單,可以一探究竟這個不等於冰店的港式飲茶冰室
在香港,早上六點到下午營業到凌晨一點的茶餐廳
是香港的飲食文化著名特色之一
他的,食品多樣化、講求效率、價錢相對便宜,吸引一般階層的消費者消費
也漸漸形成了一種被仿效的商業模式。
而位在港墘捷運站的【萬芳冰室】,完全移植了香港的飲茶風格
可以從建築設計看出端倪
像是卡座位、天花吊扇(圖片支援:https://lihi.cc/sbiSG)
甚至連桌上的調味罐
都複製得很飲茶、非常香港,喚起童年電影的記憶
還有色彩絢麗的掛畫,
大多是仿效名畫構圖,在加入自己的特點,藝術帶了點滑稽的搞笑
道道地地卡座座位,帶了點懷舊復古
隨手拍攝,就像拍攝畫報一般,像是走進香港電影的飲茶世界
彷彿耳邊會聽見,操著一口粵語閒談著上班族的話題
或是下班後要去哪玩、什麼電影上映
彷彿把時間給按下保留鍵,停格在一個復古的年代
一個滿是熱情、一個沒有智慧手機app猖狂的時期
彷彿能更進入張小嫻書裡,描寫的那個香港
那樣新舊交雜的故事裡
一片良辰美景,像是沒有盡頭
好像自己也能在這個移植的飲茶店,寫下些什麼雋永動人的文案故事
哪怕是一句話
叨叨絮絮說了這麼多,就只是想表白
這裏真的很適合隨手拍照,除了復古更是個新手練拍照的好地方,錯誤率很低啊!
奉上【菜單】介紹,(https://lihi.cc/sbiSG)
有港式少不了的冰火波蘿包、絲襪奶茶等
點了【萬芳牛排配煎蛋$220】附奶茶
很港式的清湯掛麵上頭鋪蓋著,青江菜、肉塊與煎得白黃分明的蛋
以價格與實際上菜的餐點來說,
嘿!真覺得失望,台幣兩百二我能走到隔壁7-11買微波食品吃到飽
這份餐點過於簡單到寒酸,對於吃飯講求吃飽的我來說,失望感到很明顯
換個角度想,以體驗香港飲茶文化的原汁原味,
這些就是那個時代那些電影裡的飲食風格,
絲毫沒有因為歲月而少了什麼或多添加了什麼
讓時光依然停留在電影裡的那個香港,滋味或許也是原封不動的一併保留過來了
倒是中午用餐時間一到,萬芳冰室出現絡繹不絕的人潮
有來辦公拜訪的、附近大樓的上班小姐們相約來吃飯,主管帶著團隊來吃的
形形色色的白領菁英充斥著整間萬芳冰室,
好像再次上演,那個繽紛燦爛的飲茶風華。
作者: thomasyu (你要戰,便來戰)   2018-04-06 01:52:00
這家是香港50年老店來台灣開的分店

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