[食記] 納米比亞 觀光客朝聖Joe's Beerhouse

作者: crystalwhite (crystalwhite)   2018-03-28 19:44:47
圖文版:http://janet.tw/joes-beerhouse/
消費時間:2018/2
1991年創店的在地老餐廳Joe's Beerhouse明明主打德國料理,
卻深知觀光客的心,將菜單結合德國菜與非洲野味,
中價位路線、服務人員熱情、餐點口味也不差,
建議出發前於官網線上訂位。
走入鑲著動物頭骨的木門,我們即將穿越時空,
從都市叢林一秒跳進充滿復古風情的非洲狩獵屋。
Joe's Beerhouse有室內與戶外座位,
白天的戶外區域相當熱門,我們於冷門時段前往都近乎滿座,
室內別有一番風情,相較外頭大白天,這裡瞬間沒入幽暗的非洲叢林,
牆上、天花板隨處懸掛非洲手工藝品、破輪胎與廢鐵罐,
牆面處處有如假包換的動物標本,
牆面以大量野格聖鹿酒瓶排排站裝飾。
建議兩人點兩道開胃菜、一道主菜即可,
餐廳名為Beerhouse自然少不了啤酒,
除了歐洲進口啤酒,納米比亞當地產的啤酒品牌這裡也喝得到,
此外也提供四種自家鮮釀啤酒,既然來了當然要喝這個。
Joe's Beerhouse自釀啤酒Stellies The Avenue Lager 5% 330ml,
口味與納米比亞當地品牌Windhoek Lager市售瓶裝啤酒口味挺相似的。
開胃菜Oryx Carpaccio (N$71) 薄切生劍羚肉,
以義式手法淋上檸檬、橄欖油,以少許鹽與胡椒調味,
再撒上起司粉搭配生菜食用,我們不只要吃野味,還要生吃!
口感確實與我們常吃的牛肉Carpaccio滋味不同,
質地比想像中柔嫩、脂肪含量低。
開胃菜6 Cheesy Garlic Snails with a Roll (N$83),
其實它就是西餐廳常見的「烤田螺」,每顆都多汁飽滿,超划算的!
主菜Chicken Liver Peri (N$89) 辣味雞肝,
烤熟的雞肝切小塊搭配生菜、小黃瓜、番茄、洋蔥,
淋上特製辣醬與羅勒葉拌勻,結果竟是出乎意料的美味。
必吃主菜重頭戲Bushman Sosatie (N$186) 布須曼串烤,
可一嚐納米比亞原始部落布須曼人美食,
Bushman Sosatie一次集結多種野生動物:
跳羚肉、劍羚肉、斑馬肉、鱷魚肉和捻角羚羊肉。
最讓我們驚訝的是斑馬肉也能吃?
不只能吃,每種肉排還可以選幾分熟,
五分熟的各種羚羊肉嫩度與肉汁都有一定水準,
斑馬肉有點澀我們都不愛,嚼起來也沒什麼味道。

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