[食記] 台北 六張犁 佐藤咖哩 日式咖哩風味

作者: jay70134 (AJ)   2018-03-27 21:17:58
餐廳名稱:佐藤咖哩 Stao Curry
消費時間:107年1月
地址:台北市大安區和平東路三段228巷9號
電話: (02)8732-6523
每人平均價位:100~200元
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/224618585
【小艾吃美食】咖哩的起源來自於印度,在1772年由英國人帶進日本,正統的印度咖哩加
了大量的辛香料,英國人吃不慣,所以加入甜味與濃稠度改良,而後日本人以此為基礎,
不斷的演變,成了今日日本人的國民食物,每個家庭的作法不盡相同,口味也有些差異,
對於那些在外地工作的孩子,常常會懷念起媽媽做的咖哩飯滋味,可見咖哩飯在日本人的
心中佔有非常重要的地位。而這間佐藤咖哩的人氣很強大,很多朋友推薦我去品嘗,對於
美食向來腦波很弱的我,馬上安排時間前去一探究竟!
店家鄰近捷運六張犁站,我們在假日開店半小時左右抵達,店內已滿座,需要候位了。店
內空間不大,約有20席,用餐空間略為擁擠,讓我訝異的是,店外觀是日式建築,店內卻
走潮流風格,牆上畫滿塗鴉,店員穿著運動服,大聲的播放嘻哈音樂,衝突感好強烈!!
我好喜歡這個用木板製成的桌墊,很有質感
朋友點了碗味增湯(20元)暖胃,湯的味道偏向台式,還可以接受
朋友選擇牛肉跟豬肉的綜合咖哩(180元),肉品部分大塊軟嫩,咖哩味道濃厚、濃稠,加
入紅蘿蔔、馬鈴薯熬煮,份量給的也大方,不用擔心吃到最後醬汁不夠
我選擇雞肉咖哩(160元),加香腸(40元),香腸可不是路邊攤那種喔,它是德式香腸,扎
實有彈性,雞肉也不乾柴,真的好吃
我最喜歡半生不熟的蛋黃了,戳破後的蛋汁緩緩流下,攪在白飯上一起吃,真是人間美味
啊!!
全部吃光光,一粒米都不放過,好想再來一盤XXD
飲料方面,右邊是沁菁百香烏龍可爾必思,左邊為洛神花茶可爾必思,搭配套餐各50元,
我們都是第一次看到可爾必思有這些口味,點來嘗鮮,雖然感覺乳酸味道變得薄弱,不過
兩杯味道我們都喜歡
完整菜單與價格
我跟朋友都很喜歡佐藤咖哩的味道,吃完大滿足,難怪名聲響亮,客人絡繹不絕,如果你
也喜歡吃咖哩飯的話,可千萬不能錯過它!!

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