[食記] 台北 信義 比利時列日鬆餅 MR.PAPA

作者: sugarchin (糖兒)   2018-03-19 21:04:06
好讀網誌版
http://mypaper.pchome.com.tw/angel10083/post/1374914338
MR. PAPA Waffle & Cafe(永春店)
地址:台北市信義區松山路467號
電話:(02)2759-3568
營業時間:08:00 - 17:00(假日不提供訂位)
no服務費,用餐時間限制80分鐘(建議致電確認)。
粉絲頁:https://www.facebook.com/mr.papa.waffle/
官網:http://mrpapa88.webflow.io/
-DATE:2018-03-10
Mr. PAPA約在將近八年前開幕,
從一開始的一間小店,擴展到現今台北共有三家分店(永春、明曜、師大),
主打的正是比利時列日鬆餅,
最最最特別的是加入比利時進口神奇甜美元素「珍珠糖」,
以及烈日鬆餅特有之反覆發酵費時費工的繁複程序,
呈現從來不曾嘗過的口感和多元的口味。
這次拜訪的是永春店,
搭乘捷運板南線到永春站4號出口,上樓梯之後直走,
轉角有間永和豆漿,繼續直走過馬路到Felice Cafe之後右轉,
再直走約1分鐘即可到達~
雖然已知店門不大,不過來到門口才知道原來真的這、麼、小!
小的除了店內之外(長型空間),門口也是因為停放機車佔據大部分空間""
由於假日店家不提供預先訂位服務,
因此除非一大早就衝進店內,不然一般用餐時間應該是滿滿滿~
如果想要內用卻沒有位置,
不用麻煩店員,店門口左邊有候位表格,可以自行留下人數和電話,
一旦有座位就會通知囉~
(其實流動率很高,建議不要走遠或是乾脆在門口稍等一下即可)
而如果是要外帶的朋友,直接在右側櫃台店餐
我們填好內用候位之後,大約等待15分鐘就獲得座位一枚
來這邊用餐請不要嫌棄座位壅擠~
大家都是很開心地吃吃早餐,鬧哄哄的也是很有氣氛
用餐時間雖然訂為80分鐘,不過一般客人都是用餐完後就離開,
因此並沒有特別規定時間到就要立刻起來,
但還是呼籲大家不要故意久坐讓候位的人等很久噢~
廚房採開放式
內用待店員帶位之後,會拿到菜單,
看好菜單就去外面自行點餐囉~(於是不收服務費太棒了!)
我們很~迅速的決定好餐點 → Here's Menu
(都是單點價噢)
http://photo.pchome.com.tw/angel10083/152066638498
餐點等待時間差不多是10-15分鐘,因為生意超好的啊~~~
第一份主餐
PAPA 三明治 - 起司BBQ雞肉總匯 $95
原本Mr. PAPA主打列日鬆餅,不過近年來推出不同的鐵鍋早餐,
這時候當然要捧場一下啦嘿嘿~
三層吐司的總匯三明治,
內容物除了雞肉起司蛋生菜洋蔥還有番茄,分量不小,
吐司麵包烤的OK,要記得趁熱食用噢
雞肉的口感稍~乾,不是想像中的雞腿肉
整體吃起來雖然覺得還不差,但沒有特別BBQ的香味或鹹味,
比較像是一般的雞肉起司三明治。
不過如果還是喜歡三明治的朋友,可以嘗試最近的新品-雙倍芋香起司蛋
看起來很澎拜而且是超多人選擇的餐點呢!
然後大家請不要驚慌,
因為這次的主角並不是三明治R
第二份主餐
PAPA 捲餅 - 歐巴燒肉 $75
雖然有點不能把上桌的餐點和「捲餅」聯想在一起,
因為糖兒一直覺得這個就是蛋餅捲
還是其實它們就是一樣的東西哈哈哈
不過這可是我們這次的重點餒
皮煎得很脆,又不會太硬或太乾
裡面捲上蛋和歐巴燒肉,歐巴就是泡菜啦(店家很幽默)
整體搭起來的口味很棒!泡菜屬於完全不辣的口味,不吃辣的朋友也能嘗試~
第三份主餐
PAPA 捲餅 - 藍莓嫩G $70
換個口味的捲餅!
而且這可是網路票捲最特別口味沒有之一!
一樣是微脆皮,捲上蛋、起司片、雞肉(比三明治的嫩),
在抹上含顆粒果實的藍莓醬!!
正所謂甜甜鹹鹹可以讓大家胃口大開,
這份果然名不虛傳非常對味,兩下就被我們瓜分完畢
很推薦的口味噢~
另外也有朋友推薦西西里嫩雞口味的捲餅,
包了九層塔提香,有pizza的味道~
如果有機會下次也想來嘗試
飲品的部分我們選擇
摩卡(熱)$80、海鹽抹茶牛乳(熱)$80、香甜水蜜桃茶(熱)$55
整體起來都很OK~
果茶部分要記得把裡面的檸檬片取出,
不然泡久了檸檬皮的苦味會跑進去噢
抹茶搭上海鹽就是有一種特別風味,像是海鹽焦糖咖啡的那種概念~
吃完鹹食之後,嘴饞的我們還是想要來些甜點,
所以又追加了兩個列日鬆餅(很會吃)
或許是因為甜口味的關係,鬆餅上桌的速度比較迅速。
我們選擇了
卡士達 $75 和 紅莓腰果 $70
三人一致認為卡士達不錯,
不過因為小小一片鬆餅上面滿滿的卡士達醬,吃多了會膩
所以想要點這個口味的朋友建議要來杯不甜的飲料搭配,就會很完美囉~
而紅莓腰果的部分也是醬給得很大方,
口味部分偏酸(糖兒超愛!蜥蜴說太酸)
建議也是要搭上飲料比較對味噢~
鬆餅雖然份量不大,不過可以的話分食會是不錯的選擇,
除了能吃到不同口味之外,也避免膩口。
吃完之後整體的評價還不錯,
如果有機會還是願意前往用餐
非常簡單的分享希望大家笑納~
純屬個人用餐心得,沒有葉配或是批評噢~

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