[食記] 台南 郭媽碳烤三明治。外酥內軟炸豬排

作者: koca0111 (問爽的請別來煩我)   2018-03-05 23:05:37
店家名稱:郭媽碳烤三明治
消費日期:2018年3月
地址:台南市東區東寧路16-3號
電話:0973000703
營業時間:15:00-23:00,週日公休
【圖文網誌】:https://amanda390.com/guomom/
勝後(好久沒用到這個詞,勝利校區後門啦!我的青春~)的小小攤位,
下午3點開始營業到晚上11點,是不少學生們放學和宵夜填肚良伴,
郭媽和小老闆人都超客氣,和客人的言語間有種家人般的親切感。
菜單
碳烤三明治選項有甜、有鹹,
第一次購買曼達推薦你直接從人氣商品劃下去就對啦!
餐點全都現點現做,切邊的薄片吐司放在烤網上以木炭烤出褐色烙痕,
印象中 郭媽碳烤三明治 在這邊已經營業一年多有了,
雖是街邊小攤,但整體環境維持得相當乾淨,
工作台和餐桌都亮晶晶的,讓人相當安心。
日式炸豬排蛋
我最愛的就是 炸豬排蛋+紅茶拿鐵 的黃金組合,
郭媽碳烤三明治 的豬排很有誠意,
不管是煎的、炸的都有實在厚度,
能夠真切咬到、品嘗到肉的軟嫩與香氣,
相較之下,一般早餐店的燒肉三明治根本火鍋薄片,
郭媽 的好吃100倍!
外層金黃酥脆、裏頭軟嫩帶汁的黃金豬排,
配上帶有微微碳香的薄片吐司、厚厚散蛋及小黃瓜絲整個完美,
下午來一份整個幸福滿點!
香煎豬排蛋
偶爾改點煎豬排換換心情同樣美味!
香蕉巧克力
想補充正能量的時候,來點甜食準沒錯!
3片塗滿厚厚巧克力醬的酥酥吐司夾著軟Q金蕉是螞蟻人們的愛。
我是鮮奶控,拿鐵系列自然也不能錯過,
紅茶類甜度較高,適合搭配鹹點,
但不論是鮮奶茶還是巧克力拿鐵都同樣香醇好喝,
傍晚放學時段學生一窩蜂衝出來會等比較久,
建議能避開巔峰時段或打電話預訂縮短等候時間,
東寧路舊書攤旁的口袋愛店 郭媽碳烤三明治 分享給大家囉!
打。完。收。工

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