[食記] 屏東 巷內現點現做日本料理-燿壽司

作者: aiba52031 (Masaki)   2018-03-04 19:20:50
餐廳名稱:燿壽司
消費時間:2018年/1月
地址:屏東縣屏東市興豐路19號
電話:08 738 0638
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
推薦菜色:炙鮭魚腹握壽司,炙比目魚壽司
圖多好讀版:https://goo.gl/5NsGek
燿壽司,一直在我的屏東必吃口袋清單內
原本是開在屏東公園廣東路的大馬路旁
現在已經移到興豐路巷內了囉!!
店外觀看起來很典雅大方,窗明几淨,環境很不錯
https://i.imgur.com/yPMsL3X.jpg
店內牆上也有標示著推薦的菜色
包含酒類等等,有些是菜單裡面沒有的
每道菜色端上桌時,服務生會稍微解釋一下食用的方式
先來看看菜單
https://i.imgur.com/DWHEw7n.jpg
https://i.imgur.com/IXVNEFX.jpg
我們總共點了以下幾樣
→炙鮭魚腹壽司
→明蝦壽司
→鮪魚壽司
→炙牛肉壽司
→鞍鱇魚壽司
→黃瓜壽司
→雞腿排壽司
→生魚洋蔥蓋飯
→蔬菜味增湯
→炙比目魚壽司
https://i.imgur.com/94eCmjn.jpg
長碟子上面有
→炙鮭魚腹壽司
→明蝦壽司
→鮪魚壽司
→炙比目魚壽司
最喜歡炙比目魚壽司和炙鮭魚腹壽司(′-ω-‵)
壽司送入口,魚肉馬上在嘴巴裡融化的感覺(′-ω-‵)
所有點的項目當中,吃起來最驚豔也最喜歡的就是這兩種!!
鮪魚也蠻肥美的
整體來說這盤的肉質很不錯
→雞腿排壽司
其實一開始我是為了這個去的
我非常喜歡雞肉,尤其是雞腿排!!
但是這盤端上來,還有吃起來的口感讓人覺得有點失望
炸雞皮比雞肉還要搶眼,所以有種一直在吃皮的感覺,沒有吃到肉涙
→鞍鱇魚壽司
朋友加點的鞍鱇魚壽司 這是店內牆上的推薦菜色
→炙牛肉壽司
這盤是我加點的
這顆比生魚片還要貴一些
但我個人覺得....吃起來感覺蠻普通的食パンマン?
→蔬菜味增湯
這碗湯裡面的蔬菜和料非常多
這碗湯的CP值也很不錯!!!
→生魚洋蔥蓋飯
生蛋黃,加上洋蔥和碎生魚肉攪拌一起吃
吃起來的口感非常奇妙xd
尤其整碗飯冷冷的,不知道該怎麼形容....
→黃瓜壽司
朋友點來塞肚子的黃瓜壽司,就是很一般的黃瓜壽司
整體來說,還蠻喜歡單點的炙比目魚壽司和炙鮭魚腹壽司
尤其是吃入嘴裡化開的口感
第一次感覺魚肉在口中融化的感覺
若想去這間店的朋友,可以點來嘗鮮看看 ^_^

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