餐廳名稱：谷鑫鮮肉湯包
消費時間：2018年/2月
地址：花蓮市中山路464號
電話：03-8332516
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鴨肉粥、紅棗豆腐花、谷鑫鮮肉湯包
官網：無（目前僅有FB打卡點）
部落格圖文版全文：http://susususu.pixnet.net/blog/post/343766057
【花蓮．花蓮市】谷鑫鮮肉湯包（造訪日：2017.02.28）
先前因為花蓮地震的緣故，
得知花蓮的觀光大受打擊，
當時立馬就決定我要到花蓮旅遊！
反正吃是不分地域的，
倘若能吃到好吃又可以介紹給大家，
而且默默默默（不知道還有幾個默）促進了一下花蓮的觀光，
何樂而不為呢？
由於抵達花蓮的時間約莫是中午時段，
當然要先吃頓好料才可以開始遊玩的行程呀！！！
就這樣不小心找到了距離花蓮火車站步行約7分鐘的谷鑫鮮肉湯包。
到店內時才11點多快12點，
看到店裡的人都坐在那看電視籃球比賽時內心一驚！
想說這是網路上推薦的店嗎...
我很假掰客氣的問老闆說是剛開店嗎？
老闆說剛忙完一批外送的，
而且當看到牆上寫著．．．
老闆女兒要去打HBL四強決賽！！！
實在太強大了！！！
原來是熱愛運動的一家人呀！！！
而且當我們就定位後就陸續有內用的客人及要外帶的，
真的就是剛好我們來的那個點他們難得休息一下呀！
店內的座位其實沒有很多，
而且跟許多湯包店一樣是走半自助式的，
許多餐具、調味料等都要自己拿，
而且人多的時候可能還會要等，
因為餐幾乎都是現點現做的。
Menu選項其實不少，
網路上推薦的也很多，
但因為我去花蓮的前兩天才吐了一個晚上...
為了週末可以吃更多的好吃（!?）
所以我只好忍痛點幾項較清淡的來吃了～
鴨肉粥（$55）
網路上有推薦若人多可以點櫻桃鴨料理，
可惜我們才兩個人不然我也好想點！！！
粥的飯粒吃起來很軟綿，
是老人家牙齒不好也沒問題的那種。
一入口會覺得跟一般的粥吃起來很不同，
吃起來有一股香氣，
我本來一直在猜是有放了什麼中藥嗎？
感覺似乎有當歸味還是？
但我結帳時問了老闆娘後她說沒有中藥就只有胡椒粉！
她說它們的胡椒粉比較特別所以我才會覺得有股像中藥的香味。
鴨肉本身吃起來味道淡淡的，
肉質不會太柴也不會太鹹，
如果去掉薑、香菜、芹菜（到底是多挑食...）我大概可以吃10碗！
谷鑫鮮肉湯包（$70）
既然是湯包店當然要點湯包呀！
湯包的湯汁非常多，
當要夾起它時就可以感受到內餡湯汁的重量。
湯汁吃起來非常鮮甜，
皮不會太厚，
肉不會有很重的豬肉味，
但如果跟我一樣貪吃一口就吃一湯包的話，
會稍微有一點鹹，
建議大家還是秀氣一點分兩口吃，
比較能細細品嘗它的好吃！
紅棗豆腐花（$35）
豆腐花吃起來很有布丁的口感，
Ｑ彈Ｑ彈的！
有淡淡的豆腐味，
而湯喝起來就是有紅棗香味的甜湯，
我覺得最貼心的地方在於紅棗都已經去籽了！！！
我覺得超貼心的！！！
這樣一頓吃下來花費了$160，
其實我覺得要不是我們腸胃前幾天都陣亡了，
不然一定會點很多來吃耶！
因為不貴又好吃，
網路上還推薦了很多其他東西，
我真心覺得值得推薦大家來吃！
至少我吃的這三樣我都挺滿意的！
最後祝老闆女兒得冠軍！！！耶～～～～～～～～～
谷鑫鮮肉湯包
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
電話：03-8332516
地址：花蓮市中山路464號