餐廳名稱：韓姜熙小廚房
推薦菜色：海鮮豆腐煲
消費日期：2018/02
地　　址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1
電　　話：02-8969-1618
價　　位：250up
營業時間：11:00–22:00
可否刷卡：是
好讀網誌版：https://goo.gl/ezmiYx
韓姜熙是有一天和男友路過板橋火車站，
因為男友不愛韓式料理，覺得只有辣、辣、還是辣的味道
不過在門口看到圖片選擇蠻多的，我又很愛韓是就拉著男友去吃了
「韓姜熙的小廚房」全台第一家精緻韓國定食專門店。
韓定食始於韓國宮庭君王食用韓料理，發展至今則為融入更多韓國特色料理及韓食的五色
五行概念，擁有繽紛色彩及豐富配菜，色香味俱全，韓定食被視為韓國美食中的頂級料理
之一。
韓姜熙的小廚房總共有8種經典口味的韓式定食：
道地豆腐煲、國民部隊鍋、補氣人蔘雞、正統韓國炸雞、石鍋拌飯及創意泡菜魚柳等，另
有黑色系炸醬麵、炸醬飯。
而創始人堅持用韓國的原汁原味，相較於台灣的韓式店家很多口味都改良過
我們點一個補氣人蔘雞、豆腐煲(牛)
人蔘雞
https://imgur.com/lOVWECo.jpg
裡面有一隻大雞腿，湯頭就如同名字一樣是用人蔘燉煮，
湯頭還有添加紅棗、枸杞、香菇等食材提味
而人蔘味不會到太濃，雞腿大小適中，不過有點柴，吃起來比較像是肉雞
海鮮豆腐煲 (牛)
https://imgur.com/i3C9cQk.jpg
我覺得這樣意外的比人蔘雞的湯頭好喝
肉可以選擇豬或是牛，我愛牛 當然是選擇牛
牛肉看起來是牛五花，油花十足，在滾燙的鍋子裡也不會柴
定食的小菜
一共有五種，豆腐、醃製蘿蔔、泡菜、菠菜、豆芽菜
豆腐呈現的是食材的原味，沒什麼味道，很適合解膩
醃製白蘿蔔：吃起來有梅子的味道，口感清爽偏甜
泡菜：其實我最期待的是泡菜，但是吃起來太鹹，完全不辣
豆芽菜：也是沒什麼調味，有加韓式料理最常使用的麻油增添香氣
整體下來小菜也都算是好吃，大概75分吧
有看韓劇古裝片應該都看過它們都會有很多小碟子配菜
真的就是王 咪搭，我是王 這樣
白飯
白飯煮得我很滿意，不會太乾或太濕
米的本身也是好吃的
總結：
普通，可偶爾吃，但是久久不會想再去吃，
然後價格還算可以，再便宜一點會更好
服務人員態度有點散漫
目前僅有兩間店，請參考資訊如下囉
【微風松高店】
02-2729-5088 台北市信義區松高路16號B2(台北微風松高，近市政府捷運站)
【板橋環球店】
02-8969-1618 新北市板橋區縣民大道二段7號B1(環球購物中心板橋店)
美味度：3/5
CP值：3/5
整潔度：4/5