店名：飯bar內湖旗艦店
地址：台北市內湖區內湖路1段360巷2號
電話：02 2799 5199
試吃日期：2018/1月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/461485388
2/14西洋情人節快到了，想必很多情人正在費盡思量，想給另一半精心安排情人
饗宴，【飯bar】在浪漫的節日推出情人節套餐，在一片西餐中不妨來個特別的中
菜料理，讓一成不變的情人節更添話題
瑪姬今天就來捷運西湖站附近，許多上班族聚集的【飯bar內湖旗艦店】搶先享
用情人節大餐，在夜色中店門口的燈光特別明亮顯眼，綠色植栽也特別醒目
農曆年前的尾牙春酒高峰，像這樣的中式餐廳都一直很搶手
餐廳內的佈置也開始嗅到年味了，我想到了春節這裡的盛況可以預期
不像一般傳統中菜餐廳，這裡的佈置多了時尚感，造型獨特的燈具加上明亮的燈
光，還有精心搭配的餐桌椅，讓空間充滿活力感
二側靠牆則是沙發座椅，高椅背可不受鄰座的打擾，用餐更舒適自在
即便是情人來這裡用餐也有情人雅座
多人聚餐除了有長型桌，也有圓桌，談天說地更方便
少見的大理石桌非常有質感
最特別的是在中餐廳可以吃到西式的甜點，而且一點違和感也沒有，情人節套餐
裡也會有招牌甜點喲！
飯Bar西洋情人節套餐上菜囉！主要以四道主菜，搭配一款招牌甜點和二杯飲
料，這樣的雙人組合套餐，每個人是788元，這樣的內容比起每道單點加總的價
格優惠許多，這也是餐廳推出情人節套餐的滿滿心意！而這樣的節日套餐只在
2/1~2/14這幾天推出喲！
「晾菜晾肉架」這可是每日限量的菜色，想吃還未必能吃得到，但在專屬的情人
節套餐裡不用怕吃不到，這是店家特別規畫的特色菜，讓一端上桌眼球就離不開
了
在移動的過程中肉片就像盪鞦韆一樣來回擺動，非常有趣
吃的時候一片黃瓜一片肉片，再沾上特調的蒜蓉醬汁，而這可吃八分熟的巴克夏
黑豬片得薄薄的，但肉質卻很有彈性，一直是店裡點菜率最高的一道前菜
「蟹黃口袋豆腐撈」用蟹黃不斷收汁去煨煮出濃郁滋味的一道下飯美食
裡面的配料有花枝、鮮蝦和嫩豆腐，很難想像這一道居然不需勾芡，完全是蟹黃
熬煮出的鮮美滋味
配上鴨間稻米白飯超級搭，最後瑪姬也把這碗白飯給KO了，很少晚餐吃一整碗
白飯說XDDD
「小農菜葉蝦鬆」特別搭配這次西洋情人節主題，擺上幾朵乾燥玫瑰花做裝飾
份量頗多吃起來彈牙又紮實的口感，搭配清爽的小農生菜，這是瑪姬吃中式料理
中常點的一道菜
大片生菜上可以儘管放好放滿，因為蝦鬆真的夠多，多到剩下包不完的繼續拌飯
一起吃
「露荀杏菇骰子牛」牛肉肉質的差異性是這道菜好不好吃的最重要因素，不然主
廚的手藝再好，還是會少了那麼一些好味道，搭配蘆筍和甜椒帶出牛肉的甜味，
不喧賓奪主
澳州菲力的部份，多半是瘦肉幾乎無筋，鮮甜軟嫩的口感讓瑪姬貪嘴的多塞幾口
在嘴裡，真的好滿足！
飲料的部份推出二杯店裡的招牌「後院的野莓園」＆「鳥巢西番磚」，一紅一黃
的搭配色彩好活潑
為了這次的主題在二杯飲料中特別加了萊姆酒，「後院的野莓園」加了草莓下去
調和，喝起來酸甜，剛好很應景
「鳥巢西番磚」有著百香果的香濃，特別加上檸檬去調合，杯口再以碎冰去凍成
鳥巢形狀做裝飾，飲料的味道都很濃，而非清淡無味
「手做白蘭地提拉米蘇」義式傳統風格，採現做的方式，先炒香咖啡豆再加上白
蘭地增加酒香味，再放上手指餅乾淋上煮好的咖啡酒香醬汁，最後放上二大球馬
茲卡彭起司，灑上大量的可可粉就大功告成了
吃的時候從上往下挖到底，一次把起司和底下吸滿咖啡酒香的手指餅乾一起吃，
我只能說這馬茲卡彭起司的味道太濃郁了，當它在舌尖濃到還有點化不開，在所
有正餐結束後，它是最佳的句點。