[食記] 沖繩 Estinate Hotel

作者: NouTsan (Meteor)   2018-01-27 22:00:21
消費時間:106/12
地址:〒900-0032 沖縄県那覇市松山2丁目3-11
電話:+81 98 943 4900
營業時間:07:00 - 10:30
每人平均價位:¥1000
圖文:https://goo.gl/kUH7mZ
這次選擇的都是附有早餐的住宿
除了連續得名的Rocore以外,Estinate的早餐也很引人注目
飲品選項有自助的果汁、牛奶、熱茶與咖啡
可供選擇的早餐則是每天有四到五種
水果優格與麥片佐蜂蜜
水果眾多,居然有柿子而且脆甜好吃
優格則只有中間那一球,比例上稍微有些不平衡
大概是麥片8優格2的比例,優格本身是原味偏酸
淋上蜂蜜之後搭配水果相當美味
法式牛肉三明治
包裹蛋液後煎製的法式吐司三明治
裡面的牛肉口感適中,不是不自然的嫩,但也不會老硬
調味下手不重,比較偏向食材原味
搗破蛋黃沾上蛋汁食用,可以增添幾絲濃郁以及滑口
栗子鮪魚烤吐司
突然蹦出來的季節限定口味,栗子與鮪魚美乃滋意外合拍
一旁的薯條也炸得香酥好吃
烤雞肉三明治
橫切面乍看之下都是胡蘿蔔絲,但裡面有為數不少的板烤雞肉
雞肉選的應該是雞胸,但並不乾柴,火候正好
與三明治中的諸多蔬菜一起食用,覺得早上的纖維量很夠
培根雞蛋鐵鍋鬆餅
鬆餅一共有甜口味與鹹口味兩種,甜口味則是附上蜂蜜
鹹口味則附上稍微打發了的鹹味奶油與半熟蛋和培根
鬆餅本身烤的微微偏乾,若是沒有搭配奶油可能會有點難以下嚥
搭上奶油、蛋和培根則是比較沒有嘗試過的組合,但意外的很好吃

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