[廣宣] 台北【328加東叻沙】米其林推薦新馬料理

作者: chenmaggie (maggie)   2018-01-08 19:58:43
店名:328加東叻沙台灣店
地址:台北市北平東路3號2樓(台北車站微風廣場)
電話:02 2311 2089
試吃日期:2018/1月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/461291672
米其林指南推薦新加坡必吃美食【328加東叻沙台灣店 Katong Laksa Taiwan】來
台展店囉!
【328加東叻沙台灣店 Katong Laksa Taiwan】落腳於台北車站微風廣場二樓,許
久沒來這裡,發現進駐了蠻多家知名美食,328加東叻沙就在金子半之助旁邊,
從外觀看過去像極了咖啡廳的裝潢風格,和一般印象中賣新馬料理的餐廳不太一
樣。
華麗的彩繪磁磚地板和簡約的木質桌椅,而且在平日用餐時間還蠻多客人,而且
不少外國人來用餐。
這個位置有著夢幻的馬卡龍色,一直都有人坐,所以我們也就無緣坐上最佳的位
置啦!
很有新馬風的彩繪牆面和竹籠燈飾,有著熱情活潑的印象
店裡最有名的就是叻沙系列,今天自然不能錯過這一味,另外還有辣死你媽系
列,附綠色的椰漿飯
另外還有肉骨茶和特色風味的飯類,價格在220~320元間
也有小菜和甜點、飲料
不一會兒點的餐都上桌,看起來份量都不少哦!
「海南雞飯」280元,套餐包含一大盤海南雞飯,附肉骨茶湯和三種沾醬,分為
有辣椒醬、醬油和薑汁醬,其中我最愛辣椒醬,頗有辣度但很夠味,沾上雞肉吃
超正點。
海南雞飯裡的飯是用泰國長米,加上特調醬汁去蒸煮,去蒸出帶有鹹香和美味雞
汁的風味,口感偏軟但那味道很好,飯量也很多,這樣一份對女生來說有點多,
男生來吃應該很足夠!
雞肉的部份是整隻雞腿下去弄的,也是經過主廚秘製配方加上適當火候去做的,
咬下去那一刻覺得雞肉很嫩,皮也不會太肥,別忘了沾上辣醬,真的很棒!
肉骨茶湯有著濃郁且甘甜的風味,和海南雞飯搭配著吃很對味
「原味叻沙」260元,沒吃一碗叻沙就不算有吃新馬料理吧!不免俗的也來上一
碗,看看味道是否地道
這一碗原味叻沙的配料非常多,除了有二尾白蝦,還有小章魚、半顆水煮蛋和魚
丸、油豆腐、荀片等,每一湯匙幾乎都有料被撈起。
這湯底加了A級椰奶和辣油,有些辣度但不會太刺激,搭配粗米線也顯得份量
十足,湯汁中也含有濃濃的海鮮味
麵類套餐可選金桔檸檬或紅茶擇一
我們另外點了一杯紅茶來嚐嚐,聽說是咖啡紅茶,帶有咖啡風味和些微的甜度
「雞肉青木瓜」150元,我個人非常愛青木瓜這一味,而且150元是大盤,上面
堆成小山的雞肉絲和脆花生,看起來就很好吃
把雞絲和青木瓜拌勻後一起吃,味道不會太酸,雖然吃很飽了,但還是不浪費的
慢慢把整盤嗑完,不想浪費美味的食物。
「??喳喳」100元,我超愛這個的,裡面有多彩的果凍配料、亞達子和菠蘿、
荔枝、芒果等,主要也是使用了A級進口椰奶,奶香味十足。
「亞達子椰汁西米露」100元,其實我很愛亞達子的口感,帶點QQ的,這一碗
有好多亞達子,第一次吃到那個多顆亞達子超過癮的。
每天有數萬人經過的台北車站,在這裡隨時都能找到各國美食來品嚐,下次來到
這裡別忘了來品嚐有米其林推薦的【328加東叻沙台灣店 Katong Laksa
Taiwan】,滿足新馬料理的滋味!

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