[食記] 苗栗南庄鄉。山度窯烤麵包

作者: larle (岌岌可危)   2017-12-26 17:32:04
餐廳名稱:山度窯烤麵包
消費時間:2017年/12月
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村八卦力16-8號
電話:037-824080
營業時間:週六至週二及國定假日 08:00-18:00
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_50.html
苗栗食物探索,第二站來到位在南庄的山度窯烤麵包。原以為
從竹南出發要不了多少時間,結果在山徑裡彎來拐去,覺得有些氣
力放盡了,才終於抵達。
  店家位在山林小徑裡,幸好店旁有處停車空間。上午八點多造
訪,沒什麼客潮,但麵包品項也尚未全部出齊,只好挑現場有興趣
的幾款品嚐。麵包價格基本上都是一百元。
  首先是紅寶口味麵包,外酥脆內溼潤而Q,裡頭包了蔓越莓、
黑棗和玫瑰醬。麵粉香併著果肉的酸甜,吃來舒服。
  金桔紅豆的麵包溼潤度比紅寶低些,但口感依舊佳。餡料存在
感雖不若紅寶明顯,但細嚼便能感受到藏在麵團裡的金桔酸香,倒
是紅豆偏硬,在麵包裡的角色有限。
  算是個對麵包無愛的人,然而對山度的窯烤麵包意外喜歡。初
嚐無感,多吃幾口便覺越嚼越迷人,偏好麵包的老大也讚不絕口。
喜歡窯烤麵包的滋味嗎?有空不妨尋徑訪幽,到山度這裡試試麵包
的好味道吧!

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