餐廳名稱：駐地Staytion
消費時間：2017/12
地址：台南市永康區中華路1028號
電話：06-2435876
營業時間：10：00～01：00
每人平均價位：150～200
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：雙樂分享餐(雞肉)、暗戀覆盆莓
官網：https://www.facebook.com/%E9%A7%90%E5%9C%B0-Staytion-%E9%A3%B2%E8%A6%
93%E8%99%95-317127678711847/
詳細圖文版：
http://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/337730488
文字敘述篇：
相信大家最近只要經過永康中華路的大十字路口,是的~
就是有一台很大機車的那裡,在他對面可以看到有一區用貨櫃築起的餐廳,非常吸引眾人目
光,而貨櫃的外層配色聽說是店家請設計師特別調配的概念綠,給人一種活耀但又帶著穩重
的色系,很符合貨櫃的型態,在創新中富有著傳統理念,是新生代朋友跟有歷練的前輩們都
會喜歡的地方~
從外頭就可以清楚看到吧檯的明亮空間
店家沒有把門口貨櫃的編號跟貨櫃大小拿掉,是想讓大家在還沒踏進門時,就能先感受到貨
櫃的那種神秘感,就像進去遊樂園前的那種憧憬~
一旁還有古早理髮廳的轉燈,好有趣~
進到裡面的空間還沒有很大,有著四組桌椅,位置都有隔開,很適合情侶或兩個好友吃飯聊
天的空間~
一旁還有世界地圖,最近有點想要出國玩,看著地圖順便規劃一下未來旅途
走到旁邊的吧台,可以看到老闆正在準備著覆盆莓的飲品,可以看到紅透的新鮮果粒,這都
是店家自己手工熬煮成果醬,直讓人口水瞬間分泌~
再往後面看,非常吸引我的目光,是我第一次看到這麼華麗的裝置,問了老闆,他說這是引用
氮氣而生成的飲料機,就是說每一杯飲料的產生都會經由這台機器之手,所以我們喝到的不
只是飲品本身的味道,還會有氮氣在裡頭,而氮氣可以幫助飲品保鮮,人體吸收後可以活化
肌膚,對人體是非常健康的氣體,只能說店家真是大手筆啊~
旁邊還放有老舊的中藥櫃,但上頭卻是放置著各種茶葉,給人一種穿越時空的交錯感,非常
有趣~
我的愛酒朋友們有福了,旁邊還有一個專門打造的啤酒小吧檯,可以讓人杵在這裡,手椅著
吧檯,喝著啤酒聊天!
想像一下啤酒拉霸的大把生啤落下那種暢快感,讓人非常興奮,因為老闆跟老闆娘是酒吧起
身,所以他們引用的酒都有一定的品質,像是德國人釀的生啤或是他們的特調酒品,但是德
國生啤要下個月才有哦~而生啤酒有經典款跟精釀款,很想立馬就來一杯了~
再往後面走,讓人非常驚艷,沒想到竟然還有這麼一大片的空間,周圍環繞著貨櫃,都漆著不
同色調,象徵著每一區的不同意義~
像是這有著木邊的貨櫃,是放著冷氣的舒適空間
旁邊那區則是戶外活動區,是我還蠻喜歡的空間,可以很直接感受到貨櫃想表達的型態,是
自然.環保的概念,之後中間這塊還不定期會有展演活動,坐在這是最能夠近距離感受彭湃
的臨場感了~
旁邊還有一面是店家刻意保留貨櫃原始風貌的地方,可以看到有著斑駁的漆字跟鐵鏽管子
的痕跡,很適合在這裡拍照打卡放IG,很有意境~
走到最後面,可以看到一顆小樹,店家每天都會幫他修整澆水,因為他們覺得樹是整個大環
境的根,有他.我們才會有美好的品質,而貨櫃本身就是與環境共生,所以保留著樹有間接訴
說著環保的重要性~一旁的五色球放在這裡,讓整體更增添了不少活力~
貨櫃的窗戶很像潛水艇的圓窗,非常可愛,就讓我帶大家進入淺水艇貨櫃的奇幻冒險吧~
進到裡頭可以發現空間非常寬敞,少說也有十桌以上,而桌椅的隨興擺設給人一種輕鬆的感
覺,很像處於家中的那種自在
另外想特別跟大家介紹的是這些一隻白色跟黑色的結構,他們也都是冷氣的一部分,算是一
種環保省電的概念,畢竟在貨櫃屋裡面,只要一到夏天就會比較熱,所以冷氣就會調的更低
度數,相對的對冷氣的負荷就會更大,所以店家從日本引用ECOWIN,他們能夠自然散發出冷
媒,也算是冷氣的一部分,也讓裡頭更加舒適,減輕冷氣的負擔!這樣燃煤發電廠才不會太過
負載,感覺這是一種未來的趨勢,地球暖化越來越嚴重,我們應該要更愛惜自己所處的這片
大環境,環保從你我做起~而這造型也很時尚,放在餐廳裡還可以當成隔間使用,一點違和感
都沒有,很厲害的發明~
裡頭桌椅還有用古式裁縫機當底座,太讓人喜愛~
香煎嫩雞沙拉
只能說這裡太大,逛了一圈肚子餓了,
這時候朋友點的沙拉上桌囉,意味著開始吃飯囉~美生菜搭配著水果,還有雞肉,色彩非常討
喜,吃了一口,淡淡的蔬菜甜味,佐著表層香甜的沙拉醬,再來一塊嫩雞,馬上開胃了起來~我
真的蠻推薦這款嫩雞沙拉,以往我吃到很多生菜沙拉,都比較偏原味一點,而醬料可以也都
著重在表層,所以吃到最後沒有什麼味道,但是這盤沙拉,我隨便夾一塊生菜都有著香甜感,
有種顛覆我對沙拉的印象了~喜歡~
ꀊ雙樂分享餐(雞肉)
是店家的招牌分享餐,有起司雞肉薄餅.辣雞翅.美式薯條這道辣雞翅深受我朋友胖逄的喜
愛,挑嘴的他,直讚這個好吃
雞翅醬汁醃的入味,表層鹹鹹的脆感,帶出一點微微的辣,吃到裡頭的肉香氣依舊在嘴裡繞,
讓人吮指.很想把雞翅連骨一起嗑光了
起司雞肉薄餅~
餅皮烤得酥脆,咬著是咔滋咔滋的,
搭配著內陷雞肉末,跟鹹香的醬汁,很唰嘴~會讓人一塊接著一塊~
ꀊ醬烤牛肉法式麵包
咬了一口,表皮酥脆感帶出麵包體的鬆軟,裡頭牛肉都是當天新鮮現買,所以吃的時候可以
嚐到豐富的肉汁,再佐著番茄的甜味,還搭配著店家特調的醬料,很夠味很順口,美味是層層
的用心,而蘊意的~
ꀊ黑胡椒雞肉捲
餅皮Q彈,裡頭捲著酥脆炸雞,搭著甜甜的美生菜,伴著沙拉醬的香濃,三重享受配在一起,蹦
出一種欲罷不能的享受~
另外我還想推薦的是中間那個~店家的特調番茄辣醬,有著番茄醬的甜,尾勁帶出一點微微
的辣,不管沾著薯條,或是麵包跟捲餅都非常夠味哦~
ꀊ暗戀覆盆莓
吃完主食,當然是點飲料聊天的時候啦~~~我點了這杯暗戀覆盆莓,沒有莓果本身的那種刺
酸,反而喝到很濃郁的奶味,來提出莓果那本身的甜度,香濃順口的奶泡果飲,好看好拍又好
喝~
ꀊ抹茶歐蕾
抹茶其實是我最近很常接觸到的飲品,
想知道店家是否用心篩選抹茶,喝一口就知道~有著微微的苦,接著帶出抹茶濃濃的香,還有
牛奶的引用,很有層次的口感,喜歡~
ꀊ拿鐵咖啡
店家是用有機的咖啡豆,研磨下去沖泡,
順順的入口,回出香濃的甘甜~
健力士生啤酒
生啤有著濃濃的黑麥香氣,有點像沙士的味道,就像沒有加冰塊依舊順口~
但是千萬記得,喝酒之後不可以開車跟騎車哦~
真的發自內心的喜歡這裡的環境,有著貨櫃集結的創新,還有本身所保留的自然環境,加上
氮氣打出的飲品跟精釀啤酒,還有美味的輕食餐點,這些餐點食材都是店家當天早上去市場
採集,像是雞翅.雞肉.牛肉等新鮮食材,所以真的是數量有限.賣完就沒了~
而這裡空間很夠很適合大家聚會包場的地方,未來這裡還會有演出,跟大家一起同樂的景況
,歡迎大家一起來共襄盛舉吧~~~